Jag blir lika förvånad över mig själv varje gång jag kommer på ett nytt chokladbollsrecept. Efter varje gång så är jag övertygad om att nu är det slut på idéer, det här är mitt sista chokladbollsrecept. Och sen kommer den krypandes, sakta men säkert, en ny idé om hur man kan servera vår fantastiska fikaklassiker – chokladbollen!
Den här godingen fick jag idén till strax efter jag tagit fram receptet för kladdkakepaj men fyllningen i den här pajen är inte en ren chokladbollssmet. Det blev alldeles för tungt. Istället består den av en fudge-liknande fyllning som är smaksatt med chokladbollens stypiska smaker. Havregryn, kaffe och choklad