Prenumerera på mitt nyhetsbrev
För exklusiva erbjudanden, baktips och receptinspiration
Semlor är en traditionell svensk bakelse som vanligtvis äts under fastlagen, särskilt på fettisdagen. Denna delikatess består av ett mjukt vetebulle fylld med mandelmassa och grädde. Efter att bullen skurits av toppen, görs en fördjupning där mandelmassan placeras, och grädden läggs ovanpå innan locket sätts tillbaka. Slutligen pudras semlan med florsocker. Ursprungligen var semlor en fastlagsrätt för att äta rikligt innan fastan, men idag är de populära som en sötsak under hela säsongen. Det finns också moderna varianter, som choklad- eller pistagefyllda semlor, som ger en extra twist till denna klassiska favorit.