Kategori: Kladdkakor

Kladdkaka är en omtyckt svensk efterrätt som utmärker sig genom sin kladdiga och fuktiga konsistens. Denna chokladkaka är enkel att göra och kräver grundläggande ingredienser som smör, socker, ägg, vetemjöl och kakao. Smeten blandas snabbt och hälls sedan i en form för att gräddas. Det karakteristiska med kladdkaka är att den ska vara kladdig i mitten när den är färdigbakad.

Kladdkakan serveras ofta med florsocker på toppen och vispad grädde eller vaniljglass för att balansera den intensiva chokladsmaken. Dess enkelhet och goda smak har gjort kladdkakan till en populär favorit vid både vardagliga tillfällen och festliga sammanhang i Sverige.