Baka utan ugn! – förhandsbeställ signerat exemplar
ÄNTLIGEN! Det här är så fantastiskt att jag inte vet vad jag ska göra av mig själv!😍😭❤️ Det här är omslaget på min alldeles egna bakbok och snart kan både ni och jag bläddra i den. Den är fullproppad med recept på läckra bakverk som jag ÄLSKAR. Allt från tårtor och bakelser till pajer och […]
Perfekt vispad grädde med bakpulver
Aldrig har min inkorg svämmat över om så många frågor om just bakpulver. En liten burk som står i de flesta av våras skafferi och som inte förväntas användas till något annat än jäsningsmedel i småkakor och mjuka kakor. Men i mina och många andras recept används det även till att få extra fluffig och […]
Kexchokladbollar
Älskar ni också kexchoklad? Jag har väldigt många barndomsminnen associerade till kexchoklad och det gör nog att jag föralltid kommer att tycka om den chokladen. Med jag bakar alldeles för sällan med kexchoklad. Dels för att den är så himla god som den är men också för att det inte är helt självklart hur man […]
Brownie med salt kola
Igår bakade jag ett såntdär bakverk som funkar i alla lägen. Nämligen en fudge brownie med ett härligt lager av salt kola. Choklad, kola och salt är en vinnande kombination som skapar en drömmig fikaupplevelse man sent kommer att glömma. I den här brownien blev det en riktig succé! Ni bara måste prova!
Morotskladdkaka
Tycker du om morotskaka så kommer du att älska den här morotskladdkakan. Och tycker du inte om morotskaka är jag säker på att den här kladdkakan kommer att få dig att konvertera till morotskaka-älskare. En kladdkaka som smakar precis som morotskaka, med cream cheese frosting och allt. En riktig drömkladdkaka!
En dag i studion
Trots flera timmars sträckbakning och minimalt med sömn så känner jag mig piggast och lyckligast i världen just nu. Dagen har spenderats hos Ulrika Pousette tillsammans med min förläggare Hanna Jacobsson formgivare Eva Lindeberg och världens bästa make up artist Camilla Edvinsson . Bakom den här boken står så många kompetenta, ödmjuka och omtänksamma människor […]
Mums mums kladdkaka
Någon mer än jag som bara äälskar den fluffiga fyllningen till mums mums? Det är bland det godaste som finns och om ni frågar mig så har det fluffet en för hög potential för att bara placeras på ett smörgåsrån. Det är såklart väldigt gott det också men man kan göra så mycket mer med […]
Rulltårta med hjärtan
Idag har jag tagit över stories på Köket.se’s instagram @koket.se och temat är bakverk som får den du gillar på fall. Hela förmiddagen har jag visat steg för steg hur man gör en mönstrad rulltårta med hjärtan och lättast blir att dela själva receptet här på bloggen. Jag valde att göra en vanlig ljus rulltårta […]
Kärleksmumscookies
När jag väl har snöat in mig på ett bakverk så finns det ingen återvändo. Den senaste tiden har jag bakat allt från vanliga kärleksmums, kärleksmumsbollar, kärleksmumsrulltårta och nu även kärleksmumscookies. De här kakorna är helt underbart goda. Segamjuka chokladcookies, likt brownies i konsisten, med krämig kärleksmumsglasyr. Ni bara måste prova! Inspirationen till de härliga […]
Chokladbollshjärtan
Det mest kärleksfulla sättet att ge någon chokladbollar på är genom att forma dem som hjärtan, doppa dem i choklad och garner med frystorkade hallon. Mer romantiskt än såhär blir det inte att bjuda på chokladbollar. En perfekt sista minuten-present att ge till någon man tycker om. Både chokladsort och garnering går att anpassa precis […]