Chocolate chip cookie kladdkaka
Chocolate chip cookies är gott men chocolate chip cookie kladdkaka är ÄNNU godare! Tycker ni om mina cookie dough fudge blondies så kommer ni att älska den här kladdkakan. Det bästa av två världar: chocolate chip cookies och kladdkaka. No more ångest över att behöva välja mellan två favoriter. Inspirationen till det här receptet tackar […]
Lifehack för varierad veckomatsedel
Skriv ner alla maträtter du och familjen tycker om på lappar, favoriträtter skriver jag upp mer än en gång och sen har jag några lappar som det står ”äta ute” på för att göra de besöken planerade och få och inte många och spontana. Kommer du på nya rätter som du vill laga är det […]
Kinderägg fyllda med kladdkaka
Kinderägg fyllda med kladdig kladdkaka. Barnsligt goda chokladägg! Piffa upp de barnsligt goda chokladäggen genom att fylla dem med kladdkaka! Ett superenkelt och gott bakpyssel att göra tillsammans hemma både för stora och små. Eller, det trodde jag iallafall tills min äldsta dotter blev sjukt besviken av att hitta kladdkaka i ägget istället för en […]
Chocolate chip cookies i långpanna
De bästa idéerna är de som uppstår helt oplanerat. Som t.ex dessa chocolate chip cookies i långpanna. Igår hade jag hemkunskap med årskurs 6 direkt efter deras nationella prov, vilket gjorde att lektionen vart lite kortare men jag hade lovat att vi skulle baka chocolate chip cookies. När jag i slutet av lektionen insåg att […]
Saftig kokoskaka
En mjuk kaka mitt i veckan till eftermiddagskaffet är exakt det jag behöver för att orka resten av dagen. En mjuk kaka som ger mig extra lyckliga eftermiddagar är den här saftiga kokoskakan med smak av lime. Det är en mjuk kaka med med MYCKET kokos, limezest och en ljuvligt fräsch lime- och kokosfrosting på […]
Raspberry cheesecake cookies
Älskar ni också kakorna på Subway? Det gör jag och ibland är det nästan bara för kakan som jag äter mat där haha. För ett tag sen fick de in en ny smak, raspberry cheesecake och det är en ljus cookie med vit choklad, hallon och cheesecakefyllning. Så galet god! Och eftersom att jag int […]
Chocolate chip cookies med saltlakrits
Att jag älskar lakrits är ingen hemlighet. Jag har bakat massor med olika recept med lakrits och särskilt saltlakrits. Sältan i saltlakrits gifter sig så himla bra med sötman i många bakverk. Idag fick saltlakritsen ta plats i chocolate chip cookies. Tycker du om saltlakrits men inte testat det i kombination med choklad än så […]
Chokladdessert i glas med hallon, citron & maräng
Inlägget innehåller reklam för min bakbok “Baka utan ugn“ Ni är många som efterfrågat tips på påskdessert i glas. Själv firar jag inte påsk men en god dessert i glas är alltid bra att ha i bakfickan oavsett om det är påsk eller inte. Ellerhur? Den här desserten är helt underbar med fluffig chokladmousse, luftig […]
Morotscheesecake
Alltså det här vädret som vi har fått i Stockholm! Jag blir lycklig i hela kroppen, får så mycket energi och vill göra varenda bakverk till ett enda stort blomsterarrangemang haha. Hur fin blev inte min morotscheesecake? Det ser ut som en liten blomsterkrans på toppen. Dekorationen är gjord på mixade oreokex, mynta och färska […]
Havrekakor med choklad
Spröda havrekakor med choklad med en härligt segmjuk insida. Som en hybrid mellan drömmar och chocolate chip cookies. Häromveckan bakade jag havrekakor med mina hemkunskapselever och innan dess hade jag aldrig bakat havrekakor. Hur sjukt? Att jag typ bakar allt mellan himmel och jord, i olika kombinationer och hybrider och så har den här lilla […]