Kålchips
Äntligen fick jag tid att gå ner till postombudet och hämta ut den senaste boxen från nu3 insider club på internationella rawfood dagen! Den här boxen innehöll både bekanta och nya saker. 1 kg jordnötssmör, kokossocker och quinoafrön kommer att användas flitigt till att baka nyttigt fika. Kålchips är något nytt för mig men ska […]
Blåbärsbonanza: 3 smarriga blåbärsrecept
Som ni har märkt här på bloggen så har jag ju helt klart fått en grej för blåbär sen vi var ute för några dagar sedan och plockade våra alldeles egna. Förutom att de är sååå goda att äta precis som de är så finns det ju så mycket gott som man kan baka med […]
Chokladpannkakstårta med vaniljgrädde
Det blir ofta pannkaksfrukost hemma hos oss på söndagar och igår slog jag på stort eftersom att hela familjen just nu har sommarlov. Det blev en läcker pannkakstårta med chokladpannkakor, vaniljgrädde och massor med bär! Jag hade två mogna bananer hemma som jag mixade släta och hade i smeten, då kan man utesluta ett ägg […]
Mariams veganska linssoppa
Min nya favoriträtt till middagen är min vän Mariams linssoppa. Föruom att den är riktigt god såklart så går den snabbt att göra, är nyttig, vegansk och kräver bara 3 ingredienser! De bästa karaktärsdragen en rätt kan ha i vardagsstressen! Det här receptet räcker till ca 4 portioner.
Saftig blåbärskaka med crumble
Efter gårdagens blåbärplockande blev jag så sugen på att baka något klassiskt där blåbärssmaken får så mycket utrymme som möjligt. Det blev en saftig blåbärskaka med kryddig crumble med smak av kanel och kardemumma. Lite som en saftig mjuk kaka och smulpaj i ett! Perfekt när man inte kan bestämma sig. — After yesterday’s blueberry […]
In progress: Coffee corner
Nu börjar mitt coffee corner i köket sakta men säkert att ta form. Som resten av köket, så har jag hållt den här platsen svartvit med enstaka färgklickar från en växt. Jag har tillfällit tagit ner min letter banner och gett plats till en hylla för kaffe, te och snart dessutom koppar! Har en idé […]
Nu är blåbären här!
Lilla familjen är nyss hemkomen från en utflykt till en liten skog i närheten av där vi bor. En facebookstatus viskade i mitt öra att blåbären mognat och visst va det så. Skogen var full av dem, stora som små! Min dotter fick en liten hink med sig som hon fyllde till hälften med blåbär. […]
Coffee nutella & caramel cupcakes
Det är något speciellt som händer när man kombinerar choklad, kaffe och karamell. Jag vet inte vad det är men känslan är komplett. Idag kombinerade jag dessa smaker i en cupcake som består av en saftig chokladkaka med smak av kaffe, fyllning av dulche de leche och en len nutellafrosting. Behöver jag säga mer? Välkommen […]
Jag ♥ Kladdkaka
Det här inlägget är i samarbete med My Taste ♥ Många gånger när jag är sugen på att baka något så går jag faktiskt in här på min egen blogg för att baka en gammal favorit om jag inte har något nytt recept på g. Idag vart jag sugen på kladdkaka och tittade tillbaka […]
En tårta för välgörenhet
För någon månad sedan så hölls ännu en underbar auktion för välgörande ändamål där bland annat jag auktionerade ut en 12-bitars tårta i valfritt utförande där beloppet oavkortat gick till offren för kriget i Syrien. Och detta är resultatet! En riktig fest tårta fylld med vaniljkräm, hallon och vit chokladmousse! Spacklade gjorde jag med italiensk […]