Imorgon är det brunchens dag! Även fast jag älskar att variera mina bruncher så finns det alltid pannkakor av något slag på mina bruncher. Ni är många som frågat om recept på just fluffiga amerikanska pannkakor. Jag älskar när amerikanska pannkakor är lite tjockare, fluffiga, mjuka men inte tunga.
Det här receptet ger 15 stycken amerikanska pannkakor.
Ingredienser:
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver (fluffigast blir dem med bikarbonat)
2 msk strösocker
1 nypa salt
2,5 dl mjölk (filmjölk för extra fluffiga pannkakor)
25 g smör
1 ägg
smör till stekning
smör, sirap och florsocker till servering
Gör såhär:
- Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt i en bunke.
- Tillsätt hälften av mjölken, smält smör och ägg. Blanda samman till en tjock, klumpfri smet.
- Ha till sist i resten av mjölken och blanda till en jämn smet.
- Stek pannkakorna i smör på medelvärme på båda sidor tills de fått en fin, svagt gyllenbrun färg.
TIPS!
- Gör glutenfria amerikanska pannkakor genom att byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix och ha ett extra ägg i smeten.
Det var ett jätte bra fungerande recept
Vilken sirap är det som du använder?
Den mörka från dansukker 🙂
Funkar de att använda den ljusa? Ja köpte den innan ja såg att de skulle vara mörk
Det går bra ☺️
Hur mycket smet ska man ha till en pannkaka? 😬
Brukar köra på 1/2 dl 🙂
1/2 dl per pannkaka 🙂
Sååå goda!!
Jätte god och så fluffiga.
Trevlig frukost.
😀
Tack 😀
måste jag ha mjölk? Och varför?
Gissa en gång, det gör så att de ens blir en smet
Kanske personen undrade om man kan använda alternativ till mjölk eller varför just mjölk annars behövs. Finns ju mjölkallergiker tex. Frågan är relevant- kan man byta till vatten eller tex havredryck?
De har blivit jätte gott tack så mycket jag är jättenöjd med dina respet 🙏🙏❤
Vad glad jag blir att du gillar dem 😀
Går det att förbereda smeten kvällen innan och förvara i kylskåpet över natten? 😊
Absolut 😀
Hej Camilla! Har testat receptet, älskar den och hela familjen är jättenöjda😊 När jag vill göra amerikanska pannkakor så är det bara denna recept jag använder, tack för receptet🤗.
Hejhej! Åh blir så glad att ni gillade dem, tack själv fina du! ❤️
Tack bror
Ska testa imon inshalah.
Hej! Kan man använda kokosmjölk istället för vanlig mjölk? Mjölken är slut, och ville verkligen baka pannkakor!
är ett huge fan! Dina recept är jättebra och goda!
Hejhej! Det funkar absolut 😍
Hej! Asså dessa pannkakor, de är så goda. Serverade dem på en brunch och oj vad uppskattat det blev! Gör dessa nästan varje helg och de blir lika goda varje gång. Mums säger jag!
Kan man förbereda smeten kvällen innan?
Det går jättebra ❤️
Vad kan man ha till pankakorna ?!??
Sirap, färska bär, sylt, grädde, glass – egentligen vadsomhelst som du tycker är gott 🙂
Kan man ta olja istället för smör till smeten?
Hejhej! Det kan man 🙂
Den här katten blev jätteglad av dina pannkakor! 🍮🥞🧇
Vad härligt 😍🤩
Såå goda pannkakor! Vi åt med sirap och hallon på! Dottern tyckte det var det godaste hon nånsin ätit! 😊
Mums 😍 Vad kul att ni gillade dem!
Vilket j*vla super recept! Riktigt fina pannkakor. Hade ingen filmjölk så det fick bli lite yoghurt istället. Fick öka mängden vätska men blev skitbra.
Hejhej, vad kul att du gillade det! 🥳
Kan man ha naturell yoghurt istället för mjölk?
Hejhej, det går bra – blir lite annan konsistens bara ☺️
Går de att använda rågmjöl? i så fall, ändras receptet på nåt sätt?
Hejhej, ja man behöver mer vätska ☺️
Min smet var omöjlig att få jämn och klumpfri, kanske för att jag halverade receptet 🤔
Kan man laga det utan ägg? Isåfall vad ska jag åka istället?
Hejhej, har tyvärr inte prövat detta på det här receptet ännu <3
Hur gör dust dem blir perfekt runda och inte bara smetiga?
Hejhej! Jag spritsar ut dem med hjälp av en spritspåse 🙂
Hej! Gör ett sista tappert försök att få till amerikanska pannkakor. Jag har testa massor av olika recept och tänkte att dina recept alltid är så bra, dem kan jag inte misslyckas med… Men FÅR DEM INTE fluffiga! Dem blir helt platta, som vanliga pannkakor…. vad gör jag för fel????? Snälla hjälp mig
Jätte bra recept, dem blev jätte goda. Men det blev inte så mycket smet, nästa gång gör jag receptet dubbelt. Tack så mycket!
Tack själv! Vad kul att du gillade dem 😍
Haj det var jätte gott recept jag undrar bara om det ändrar sig i smaken med filmjölk istället för mjölk?
Fluffigaste pannkakorna! 😍
Visst är det 😍
Kan man göra pannkakstårta med dessa pannkakor
Funkar det att jag använder mig av turkisk yoghurt istället för mjölk/filmjölk?
absolut! 🙂