Fluffiga amerikanska pannkakor

103 röster
amerikanska pannkakor
Fluffiga amerikanska pannkakor som bara smälter i munnen.

Imorgon är det brunchens dag! Även fast jag älskar att variera mina bruncher så finns det alltid pannkakor av något slag på mina bruncher. Ni är många som frågat om recept på just fluffiga amerikanska pannkakor. Jag älskar när amerikanska pannkakor är lite tjockare, fluffiga, mjuka men inte tunga.

Det här receptet ger 15 stycken amerikanska pannkakor.

Ingredienser:

3 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver (fluffigast blir dem med bikarbonat)

2 msk strösocker

1 nypa salt

2,5 dl mjölk

25 g smör

1 ägg

smör till stekning

smör, sirap och florsocker till servering

amerikanska_pannkakor.jpg
Steg för steg – bilder på hur man gör smeten till amerikanska pannkakor.

Gör såhär:

  1. Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt i en bunke.
  2. Tillsätt hälften av mjölken, smält smör och ägg. Blanda samman till en tjock, klumpfri smet.
  3. Ha till sist i resten av mjölken och blanda till en jämn smet.
  4. Stek pannkakorna i smör på medelvärme på båda sidor tills de fått en fin, svagt gyllenbrun färg.

TIPS!

  • Gör glutenfria amerikanska pannkakor genom att byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix och ha ett extra ägg i smeten.

Författare: Camilla Hamid

Har du frågor om det här receptet? Lämna en kommentar i kommentarsfältet nedan för snabbast svar.

Prenumerera
Notis om
guest
23 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Hossiel
Hossiel
10 månader sedan

Det var ett jätte bra fungerande recept

Magdalena
9 månader sedan

Vilken sirap är det som du använder?

Linda
Linda
9 månader sedan

Hur mycket smet ska man ha till en pannkaka? 😬

Sofia Östregård
9 månader sedan

Sååå goda!!

Freja
9 månader sedan

Jätte god och så fluffiga.
Trevlig frukost.
😀

Last edited 9 månader sedan by Freja
Lol
Lol
8 månader sedan

måste jag ha mjölk? Och varför?

Julia
Julia
Svara på  Lol
1 månad sedan

Gissa en gång, det gör så att de ens blir en smet

Samar
5 månader sedan

De har blivit jätte gott tack så mycket jag är jättenöjd med dina respet 🙏🙏❤

Estelle
Estelle
4 månader sedan

Går det att förbereda smeten kvällen innan och förvara i kylskåpet över natten? 😊

Mubina
Mubina
4 månader sedan

Hej Camilla! Har testat receptet, älskar den och hela familjen är jättenöjda😊 När jag vill göra amerikanska pannkakor så är det bara denna recept jag använder, tack för receptet🤗.

Unkown
2 månader sedan

Tack bror
Ska testa imon inshalah.

Maria
Maria
1 månad sedan

Hej! Kan man använda kokosmjölk istället för vanlig mjölk? Mjölken är slut, och ville verkligen baka pannkakor!
är ett huge fan! Dina recept är jättebra och goda!

Julia
Julia
1 månad sedan

Hej! Asså dessa pannkakor, de är så goda. Serverade dem på en brunch och oj vad uppskattat det blev! Gör dessa nästan varje helg och de blir lika goda varje gång. Mums säger jag!

Angel
Angel
9 dagar sedan

Kan man förbereda smeten kvällen innan?

23
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x