Så här gör du:
- Sätt ugnen på 175 grader och placera 12 muffinsformar i en muffinsplåt..
- Vispa smör och strösocker vitt och fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget under fortsatt vispning.
- Ha sedan i mjölk och vaniljpulver. Blanda försiktigt med slickepott.
- Till sist har du i vetemjöl och bakpulver och blandar till en jämn smet.
- Fyll dina muffinsformar med 2/3 smet och grädda dem i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
- Låt dem svalna helt innan du dekorerar dem som en hare.
- Frosting: Vispa äggvitorna till styva toppar i en värmetålig skål. Tillsätt strösockret och vispa försiktigt med handvisp över ett vattenbad tills sockerkristallerna smält.
- Ta bort skålen från värmen och fortsätt vispa med elvisp tills botten av skålen svalnat helt.
- Tillsätt därefter smöret och fortsätt vispa tills du får en fluffig frosting.
- Dekorera dina cupcakes med frostingen med hjälp av en stor, rund tyll och doppa dem i kokosflingor så att ytan täcks helt. Sätt till sist dit hare-öron gjorda i sugar paste.
Steg för steg:
Det finns ingen steg för steg bild för detta inlägg
Video:
Det finns ingen video för detta inlägg.
Ska det vara smält smör ?
Nej, mjukt och rumstempererat 🙂
Men åh, typ sötaste cupcakesen jag någonsin sett!
ååh va läckert 😛