Rocky road

Rocky Road är världens enklaste och godaste hemmagjorda godis med choklad och allt som är gott.

Om du vill göra ett snabbt, enkelt och supergott hemgjort godis så ska du göra rocky road. Det består helt enkelt av smält choklad och allt som DU tycker är gott. Klassisk rocky road brukar innehålla mjölkchoklad, dumle, marshmallows och jordnötter men kika i skafferiet och använd det du redan har hemma. Det blir liksom gott oavsett!

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 
rocky road

Rocky road

Portioner: 24

Ingredienser

600 g mjölkchoklad (byt ut 200 g till mörk choklad om du vill ha den lite mindre söt)
10 st dumlekolor
1,5 dl rostade och saltade jordnötter
1,5 dl minimarshmallows (gelatinfria finns att köpa HÄR!)
flingsalt att toppa med

Tips!

  • Förvaras bäst i lufttät burk i kylskåpet men klarar sig i rumstemperatur i upp till två veckor om du smält chokladen riktigt försiktigt.

Dela receptet

Portioner: 24st

Ingredienser

600 g mjölkchoklad (byt ut 200 g till mörk choklad om du vill ha den lite mindre söt)
10 st dumlekolor
1,5 dl rostade och saltade jordnötter
1,5 dl minimarshmallows (gelatinfria finns att köpa HÄR!)
flingsalt att toppa med

TIPS!

  • Förvaras bäst i lufttät burk i kylskåpet men klarar sig i rumstemperatur i upp till två veckor om du smält chokladen riktigt försiktigt.

Dela receptet

Såhär gör du:

Receptet ger ca 24 bitar klassisk rocky road och jag gör dem i DESSA silikonbalkar.

  1. Grovhacka chokladen om du inte har chokladknappar och lägg chokladen i en värmetålig bunke. Ställ bunken över en kastrull med sjudande vatten och rör om då och då tills chokladen smält.
  2. Sätt ihop dina balkar så att du har en form på ca 20×25 cm (inte så noga) eller fodra en form med bakplåtspapper. Häll upp chokladen i formen och toppa med dumlekolor (delad i 4 bitar), jordnötter, marshmallows och lite flingsalt om du vill.
  3. Låt din rocky road stå i kylskåpet i minst 1 timme innan du skär upp den i bitar.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video

Receptet ger ca 24 bitar klassisk rocky road och jag gör dem i DESSA silikonbalkar.

  1. Grovhacka chokladen om du inte har chokladknappar och lägg chokladen i en värmetålig bunke. Ställ bunken över en kastrull med sjudande vatten och rör om då och då tills chokladen smält.
  2. Sätt ihop dina balkar så att du har en form på ca 20×25 cm (inte så noga) eller fodra en form med bakplåtspapper. Häll upp chokladen i formen och toppa med dumlekolor (delad i 4 bitar), jordnötter, marshmallows och lite flingsalt om du vill.
  3. Låt din rocky road stå i kylskåpet i minst 1 timme innan du skär upp den i bitar.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept

Dela receptet

2.7 9 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
6 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
August
3 years ago

Hur fryser man in det

Jennifer Sundberg
Jennifer Sundberg
3 years ago

Jätteee god

Mikaela
Mikaela
3 years ago

Ååååh vart hittar man såna formar du använder? Balkar?

Caroline
Caroline
2 years ago

Använder du choklad i form av ex Marabou och Lindt eller bakchoklad fr ex Odense?

Tips!

  • Förvaras bäst i lufttät burk i kylskåpet men klarar sig i rumstemperatur i upp till två veckor om du smält chokladen riktigt försiktigt.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?