Salta toscagrottor

Hej på er allihopa! Hoppas att ni alla har haft en mysig helg med nära och kära och har en härlig måndag och vecka framför er. Själv blev det en oplanerad paus från bloggen för mig. Instagram hann jag uppdatera lite med det blev inte så mycket bloggande. Istället har jag och döttrarna varit på mycket utflykter och träffat vänner och familj. Lek i parken, grillning, badhusbesök och massa annat roligt. Exakt så som sommarlovet ska vara!
Nu är jag dock mer än taggad på en ny vecka med massor av nya recept, bilder och annat roligt. Jag har faktiskt en hel del att visa er från mitt kök. Har uppdaterat inredningen lite med nya stolar, hyllan har kommit upp och min fina tavelvägg. Ser fram emot att visa det för er!
Hursomhelst så blev ett av våra fikor under våra utomhusäventyr dessa salta toscagrottor. De är helt magiskt goda och bara smälter i munnen. De består av en riktigt spröd mördeg och en enkel fyllning gjord på salta nötter och kolasås. Hur bra? Jag lovar, dessa kommer gå åt snabbt under fikabjudningen.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 

Salta toscagrottor

Portioner: 12

Ingredienser

180 g rumstempererat smör
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl florsocker
2 äggulor
1,5 msk vatten
2 burkar karamelliserad mjölk à 397 g
360 g saltade och rostade nötter av valfri sort, gärna en blandning av olika nötter.

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Portioner: 12st

Ingredienser

180 g rumstempererat smör
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl florsocker
2 äggulor
1,5 msk vatten
2 burkar karamelliserad mjölk à 397 g
360 g saltade och rostade nötter av valfri sort, gärna en blandning av olika nötter.

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Arbeta ihop smör, vetemjöl. florsocker och äggula i en bunke till en smulig deg. Tillsätt därefter vattnet för att få ihop till en jämn deg.
  3. Fördela 12 muffinsformar i en muffinsplåt.
  4. Dela upp degen i 12 lika stora delar och tryck ut i muffinsformarna så att degen täcker hela insidan av formen.
  5. Blanda ihop karamelliserad mjölk och nötter och fördela detta i formarna.
  6. Grädda dina salta toscagrottor i mitten av ugnen i ca 20 min.

Låt svalna helt innan servering. Förvaras mörkt och svalt, i lufttät burk.

Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Arbeta ihop smör, vetemjöl. florsocker och äggula i en bunke till en smulig deg. Tillsätt därefter vattnet för att få ihop till en jämn deg.
  3. Fördela 12 muffinsformar i en muffinsplåt.
  4. Dela upp degen i 12 lika stora delar och tryck ut i muffinsformarna så att degen täcker hela insidan av formen.
  5. Blanda ihop karamelliserad mjölk och nötter och fördela detta i formarna.
  6. Grädda dina salta toscagrottor i mitten av ugnen i ca 20 min.

Låt svalna helt innan servering. Förvaras mörkt och svalt, i lufttät burk.

Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
2 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Anna
7 years ago

Hej! Vilken underbar blogg du har😀. En fråga. Tror du att manbkan frysa in dessa?
Många kramar😀

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?