Hemmagjord supermedicin mot förkylning!

Just som jag trodde att vi klarat oss undan vabruaris förbannelse så slog den till på stort sista dagarna av månaden. Sjukt dålig timing haha men det är väl egentligen aldrig bra timing att vara sjuk. I samarbete med mat.se delar jag med mig av receptet på en riktig dunderdricka som funkar super i förebyggande syfte mot förkylning. Jag gjorde massor av den i helgen och har nu kylskåpet full. 4cl om dagen som en liten shot är allt du behöver för att få dig en ordentlig dos proppfylld med anti-inflammatoriska ämnen!

 

Passa på att klicka hem allt du behöver och resten av veckohandlingen via mat.se och använd min rabattkod KITCHEN så får du 150kr nykundsrabatt när du handlar för 500 kr.

 

Receptet ger 1 liter ingefärsdricka.

 

400 g färsk ingefära (vikt efter att du skalat dem)
8 citroner
6 msk honung
8 dl kallt vatten

 

1. Skala ingefäran. Kom ihåg att vikten minskar när skalet försvinner så det kan vara bra att väga allteftersom att du skalar ingefäran.

2. Riv ner ingefäran fint i en bunke.

3. Pressa citronerna och tillsätt saften till ingefäran tillsammans med honung och vatten. Blanda väl.

4. Plasta in bunken och låt den stå och dra i en timme.

5. Häll ingefäradrickan genom en finmaskig sil för att bli av med bitar av ingefära samt eventuella kärnor från citronen. Försök pressa ut så mycket saft du kan från ingefäran som blir kvar.

6. Häll upp drickan i en glasflaska och förvara i kylskåp.