Churrospannkakor med krämig nutellasås

Idag är det inte bara fettisdagen utan också internationella pannkaksdagen. Hur bra?! Ett riktigt drömscenario för alla oss som älskar att baka och fika. Dagen till ära har Jessica sammanställt en lista med massa mumsiga pannkaksrecept.
Ljuvlig nutella-sås som du gör på ynka 2 ingredienser!
Själv testade jag ett nytt recept som blev en riktig dundersuccé i hela familjen: churrospannkakor med krämig nutellasås. Behöver jag säga mer? Fluffiga pannkakor med churros-smaker som jag vänt i strösocker och kanel. Stapla pannkakorna på en ljuvlig hög, häll över så mycket sås du vill och njut! En lite väl lyxig frukost för en tisdag kanske, men ibland får man äta sånthär även på tisdagar.
Jag fördelade smeten till 0,5 dl smet per pannkaka vilket jag tycker blir precis lagom med dessa pannkakor. Kom ihåg att de blir ganska tjocka också, väldigt likt amerikanska pannkakor.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Churrospannkakor med krämig nutellasås

Ingredienser

Ingredienser (churros-pannkakor):
3,75 dl vetemjöl
0,25 dl strösocker
1,5 tsk kanel
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
1 stort ägg + 1 äggvita från stort ägg
3,75 dl mjölk
2 msk smält smör
smör till stekning
1,5 dl strösocker + 2 tsk kanel att vända pannkakorna i

Ingredienser (nutella-sås):
1 dl nutella
0,5 dl vispgrädde

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Ingredienser

Ingredienser (churros-pannkakor):
3,75 dl vetemjöl
0,25 dl strösocker
1,5 tsk kanel
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
1 stort ägg + 1 äggvita från stort ägg
3,75 dl mjölk
2 msk smält smör
smör till stekning
1,5 dl strösocker + 2 tsk kanel att vända pannkakorna i

Ingredienser (nutella-sås):
1 dl nutella
0,5 dl vispgrädde

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Churros-pannkakor:
    Blanda mjöl, strösocker, kanel, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke. Ställ åt sidan.
  2. I en annan skål vispar du lätt ihop ägg, äggvita och mjölk. Tillsätt detta och smält smör i bunken med de torra ingredienserna och vispa försiktigt ihop till en jämn smet.
  3. Låt smeten vila i 15 minuter innan stekning.
  4. Stek pannkakorna i smör på medelvärme ca 3-4 minuter på varje sida eller tills de fått fin färg. 0,5 dl smet per pannkaka tycker jag blir lagom.
  5. Rulla varje pannkaka i strösocker och kanel så fort du tar bort dem från stekpannan.
  6. Nutella-sås: Lägg alla ingredienser i en kastrull och vispa försiktigt med handvisp under uppvärmning.
  7. Ta bort kastrullen från värmen så snart vispgrädden och nutellan smält ihop och du har fått en jämn sås.
  8. Häll upp såsen i en skål eller såsnippa. Såsen kan serveras såväl varm som kall.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Churros-pannkakor:
    Blanda mjöl, strösocker, kanel, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke. Ställ åt sidan.
  2. I en annan skål vispar du lätt ihop ägg, äggvita och mjölk. Tillsätt detta och smält smör i bunken med de torra ingredienserna och vispa försiktigt ihop till en jämn smet.
  3. Låt smeten vila i 15 minuter innan stekning.
  4. Stek pannkakorna i smör på medelvärme ca 3-4 minuter på varje sida eller tills de fått fin färg. 0,5 dl smet per pannkaka tycker jag blir lagom.
  5. Rulla varje pannkaka i strösocker och kanel så fort du tar bort dem från stekpannan.
  6. Nutella-sås: Lägg alla ingredienser i en kastrull och vispa försiktigt med handvisp under uppvärmning.
  7. Ta bort kastrullen från värmen så snart vispgrädden och nutellan smält ihop och du har fått en jämn sås.
  8. Häll upp såsen i en skål eller såsnippa. Såsen kan serveras såväl varm som kall.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
2 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Dalya
Dalya
2 years ago

❤️❤️❤️måste testa ❤️❤️❤️

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?