Mitt nästa tillskott till gelatinfria tårtfyllningar är denna fluffiga vita chokladmousse. Passar perfekt tillsammans med andra syrliga fyllningar som till exempel hallon- eller citronmousse. Dessutom är den väldigt stabil vilket är bra om du precis som jag gillar att ha ordentligt med fyllning mellan bottnarna. Det här receptet räcker till ett generöst lager fyllning på en tårta med diameter på ca 22 cm (bilden visar inte hela satsen).
Prenumerera på mitt nyhetsbrev
För exklusiva erbjudanden, baktips och receptinspiration
mums vad mkt gott du gör
Tack 🙂
åh vad gott
Åh, så gott det ser ut!!
Åh bästa utan gelatin, för att mycket i butiker så innehåller de gelatin och recept ute på nätet har oftast gelatin i sig.
Om man vill göra den vegansk, choklad löser jag men vad byter jag ut ägg gulorna mot? tips?