Cheesecake i glas

Det är så smidigt att servera desserter i portionsformar! En av de som jag tycker passar bäst att göra det med är frozen cheesecake med bär. Vackert att titta på och underbart gott att äta. Receptet räcker till ungefär 4 stycken.
 
Ingredienser (botten):
10 digestivekex
50 g smör
 
Gör såhär:
1. Smält smöret i en kastrull.
2. Krossa kexen i mixer eller för hand.
3. Blanda ihop smulorna med smöret och fördela kexsmeten i glasen.
 
Ingredienser (fyllning):
300 g färskost
1,25 dl vispgrädde
3 msk florsocker
 
Gör såhär:
1. Vispa ihop alla ingredienser till en krämig och fluffig smet. Lägg i glasen över smulorna.
 
Ingredienser (garnering):
225 g blåbär
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
 
Gör såhär:
1. Koka upp hälften av blåbären tillsammans med strö- och vaniljsockret. Häll över i en skål och låt svalna.
2. Häll lite av blåbärskoket över varje cheesecake och garnera med resten av bären.
3. Förvara dina cheesecakes i kyl innan servering.
 
 
It is so easy to serve desserts in glasses! One of the ones I think are best suited to do so with is frozen cheesecake with berries. Beautiful to look at and wonderfully good to eat. Serves about 4 pieces.

Ingredients (base):
10 digestive biscuits
50 g butter

Do this:
1. Melt the butter in a saucepan.
2. Crush the biscuits in a blender or by hand.
3. Mix the crumbs with the butter and spread the biscuits in the glasses.

Ingredients (filling):
300 g of cream cheese
1.25 dl whipping cream
3 tablespoons powdered sugar

Do this:
1. Whisk together all ingredients until it becomes a creamy and fluffy batter. Add in the glasses over the crumbs.

Ingredients (garnish):
225g blueberries
2 tablespoons granulated sugar
1 teaspoon vanilla

Do this:
1. Boil half of the blueberries with granulated sugar and vanilla sugar. Pour into a bowl and let cool.
2. Pour some of it over each cheesecake and garnish with the rest of the berries.

3. Keep your cheesecake in refrigerator before serving.
Prenumerera
Notis om
guest
25 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Matilda
4 år sedan

Så goda dom ser ut! Hade tänkt fråga vart du köpt glasen men såg att du svarat på de ovan, tyckte de va riktigt fina 🙂

AnnaZtyle
4 år sedan

Nämen åh så gott!

Anonym
4 år sedan

Det där måste ju testas! 🙂

Angie
4 år sedan

Vad gott det lät! Tack för inspirationen 🙂

natalie
4 år sedan

åh, vad gott det ser ut!

Anonym
4 år sedan

Åh så fräscht och gott det ser ut! Kan bra tänkt mig det här som en sommar dessert 🙂

Anonym
3 år sedan

Går denna att förbereda en dag innan?

Helene
4 år sedan

Ser riktigt gott ut! Så fint upplägg! :3

Anna
4 år sedan

Mums, detta ser helt himmelskt ut!! 🙂

Anonym
4 år sedan

Mums

Linda
4 år sedan

Hejsan! När det tår att man ska vispa ihop alla ingredienserna. Vispa man för hand eller elvisp? =)

Helene
4 år sedan

Ser riktigt gott ut! Så fint upplägg! :3

Felicia
4 år sedan

Ser gott ut!

Minela
4 år sedan

Hej! Vad fina de ser ut! Vart köpte du glasen?

Fairyland surprises
4 år sedan

Vilka vackra färger!
Det ser gott ut.

OLIVIA | 17,8 årig tjej i medievärlden
4 år sedan

Så fina! Ser så gott ut.

ISA
ISA
4 år sedan

så snyggt med att ställa fram dessa på bordet 😀

Patricia
4 år sedan

Så gott det ser ut! 🙂

Johanna
4 år sedan

Åh detta brukade jag göra mycket förr men har nästan glömt av det lite, dags för ändring!! 😀 Och måste bara passa på att säga att din blogg är fantastiskt fin! 😀

Anonym
4 år sedan

Måååste göra detta!

Anonym
4 år sedan

Åh mums! Ska testa detta 🙂

25
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x