Det är så smidigt att servera desserter i portionsformar! En av de som jag tycker passar bäst att göra det med är frozen cheesecake med bär. Vackert att titta på och underbart gott att äta. Receptet räcker till ungefär 4 stycken.
Ingredienser (botten):
10 digestivekex
50 g smör
Gör såhär:
1. Smält smöret i en kastrull.
2. Krossa kexen i mixer eller för hand.
3. Blanda ihop smulorna med smöret och fördela kexsmeten i glasen.
Ingredienser (fyllning):
300 g färskost
1,25 dl vispgrädde
3 msk florsocker
Gör såhär:
1. Vispa ihop alla ingredienser till en krämig och fluffig smet. Lägg i glasen över smulorna.
Ingredienser (garnering):
225 g blåbär
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
1. Koka upp hälften av blåbären tillsammans med strö- och vaniljsockret. Häll över i en skål och låt svalna.
2. Häll lite av blåbärskoket över varje cheesecake och garnera med resten av bären.
3. Förvara dina cheesecakes i kyl innan servering.
—
It is so easy to serve desserts in glasses! One of the ones I think are best suited to do so with is frozen cheesecake with berries. Beautiful to look at and wonderfully good to eat. Serves about 4 pieces.
Ingredients (base):
10 digestive biscuits
50 g butter
Do this:
1. Melt the butter in a saucepan.
2. Crush the biscuits in a blender or by hand.
3. Mix the crumbs with the butter and spread the biscuits in the glasses.
Ingredients (filling):
300 g of cream cheese
1.25 dl whipping cream
3 tablespoons powdered sugar
Do this:
1. Whisk together all ingredients until it becomes a creamy and fluffy batter. Add in the glasses over the crumbs.
Ingredients (garnish):
225g blueberries
2 tablespoons granulated sugar
1 teaspoon vanilla
Do this:
1. Boil half of the blueberries with granulated sugar and vanilla sugar. Pour into a bowl and let cool.
2. Pour some of it over each cheesecake and garnish with the rest of the berries.
3. Keep your cheesecake in refrigerator before serving.
Så goda dom ser ut! Hade tänkt fråga vart du köpt glasen men såg att du svarat på de ovan, tyckte de va riktigt fina 🙂
Nämen åh så gott!
Det där måste ju testas! 🙂
Vad gott det lät! Tack för inspirationen 🙂
åh, vad gott det ser ut!
Åh så fräscht och gott det ser ut! Kan bra tänkt mig det här som en sommar dessert 🙂
Går denna att förbereda en dag innan?
Ser riktigt gott ut! Så fint upplägg! :3
Mums, detta ser helt himmelskt ut!! 🙂
Mums
Hejsan! När det tår att man ska vispa ihop alla ingredienserna. Vispa man för hand eller elvisp? =)
Elvisp 🙂
Ser riktigt gott ut! Så fint upplägg! :3
Ser gott ut!
Hej! Vad fina de ser ut! Vart köpte du glasen?
Vilka vackra färger!
Det ser gott ut.
Så fina! Ser så gott ut.
så snyggt med att ställa fram dessa på bordet 😀
Så gott det ser ut! 🙂
Åh detta brukade jag göra mycket förr men har nästan glömt av det lite, dags för ändring!! 😀 Och måste bara passa på att säga att din blogg är fantastiskt fin! 😀
Tack för dina fina ord om min blogg 🙂 Ska in och kika på din också!
Måååste göra detta!
Åh mums! Ska testa detta 🙂
Hej
Kan jag förbereda dessa imorgon (fredag) och servera på lördag?
Hejhej, det går jättebra! Dekorera med blåbärskoket och blåbären precis innan servering 🥰