En av mina vänners son fyllde 1 år den här veckan. Känns som att det bara var igår som han föddes! Tiden flyger verkligen och barn växer upp alldeles för fort känns det som.
Hursomhelst så blev denna tårta resultatet! Den fylldes med hallonmousse (recept här), lemon curd (recept här) och spacklades med vit chokladsmörkräm (recept här + 100 g avsvalnad smält choklad). Dripdown-effekten har jag gjort genom att smälta 100 g vit choklad med 50 g smör. När de svalnade blandade jag i en jätteliten klick pastafärg. Sen är det bara att hälla över tårtan och putta ut över kanterna.
Dekorerade gjorde jag med maränger, godis och frystorkade blåbär!
Grattis i efterskott. Såååå fin asså
Men WOW!
Åh så fin!! *o*
Tack 🙂 <3