Doften av nybakat bröd på morgonen är verkligen vardagslyx! Favoritbrödet hos mig är bagels och är de inte nybakta så brukar jag lägga på det pålägg jag vill ha och ha i ugnen några minuter för en smarrig toast. Bagels kan dock vara svåra att få till. Jag har hunnit baka dem många gånger och göra både det ena och det andra felet innan jag fått in snitsen. Nyckeltipsen är att knåda degen ordentligt, inte överjäsa degen och vara noga med kokningen.
Prenumerera på mitt nyhetsbrev
För exklusiva erbjudanden, baktips och receptinspiration
Dessa var lite roliga att göra och väldigt goda:)
Vilka fina bagels! 😍 Tack, kul att du gillade dem!
Bakade dessa i morse. Så goda! Har du gjort dom mindre? Hälften så stora ungefär. Tänker att det hade varit perfekt till studentbuffen. Får väl isf minska lite på koktiden och ugnstiden.
Vad kul att du gillar dem! Låter toppen, ja precis! ☺️