Citronkladdkaka med kokostosca
En saftig och frisk citronkladdkaka med krispigt kokostoscatäcke som tar fikastunden till nästa nivå. Enkel att baka, full av härlig citrussmak och perfekt för både vardag och fest.
Jordgubbsmarängpaj
En klassisk jordgubbsmarängpaj som smakar sommar i varje tugga! 😍 Krispig maräng, saftiga jordgubbar och len vispgrädde gör den till en riktig favorit på fika- och dessertbordet. Enkel att göra och alltid lika imponerande – perfekt till sommarens alla festligheter!
Budapeststubbe med jordgubbar
Seg rabarberkaka med mandel
Har du rabarber hemma och är sugen på något riktigt gott och enkelt? Då måste du prova den här sega rabarberkakan med mandel! 😍 Den är superlätt att slänga ihop och blir så där härligt seg i mitten med krispig mandel på toppen. En riktig sommarkaka som både ser fin ut och smakar magiskt!
Riktigt god fläderblomssaft – klassiskt recept med en hint av citron
Finns det något somrigare än ett glas iskall fläderblomssaft? 😍 Den här klassiska saften med nyplockade fläderblommor och citron är lika enkel att göra som den är god att dricka. Receptet ger en riktigt smakrik fläderblomssaft som är perfekt att servera till sommarfikat, picknicken eller bara som svalkande dryck i skuggan! Allt du behöver är […]
Jordgubbscheesecake
En bakad New York cheesecake med krämig fyllning, toppad med len jordgubbssås och färska bär. En perfekt somrig dessert från Camilla Hamids bok En sötare sommar. Enkelt recept som passar till midsommar, sommarfika eller fest. Lyxig men lätt att lyckas med – en riktig favorit!
Prinsesstårta i glas
Har du också en liten (eller stor 😉) förkärlek för prinsesstårta? Då bara måste du testa den här ljuvliga varianten – prinsesstårta i glas! Det här är en förenklad dessertversion av den älskade klassikern som har allt: mjuk och saftig sockerkaka, fluffig vispgrädde, len vaniljkräm och en klick syrlig hallonsylt som bryter av på precis rätt sätt. Det […]
En sötare sommar – min nya bakbok!
En sötare sommar är titeln på min kommande bok, som innehåller somriga bakverk som tårtor och pajer. Boken släpps den 28/4-2025 och kan förhandsbeställas signerad. För handsbeställningar öppnas också en tävling om en Ankarsrum assistent. Tack till alla som stöttat mig på vägen!
Jordgubbsmilkshake
Jordgubbsmilkshake – lyxigt krämig och perfekt för sommaren 😍 Denna ljuvliga jordgubbsmilkshake gjorde jag på Alla hjärtans dag, men är lika härlig att avnjuta en varm sommardag! Kombinationen av färska jordgubbar, vaniljglass och yoghurt ger en perfekt balans mellan sötma och friskhet, samtidigt som konsistensen blir krämigt len. För en extra lyxig känsla toppas milkshaken […]
Rabarbersnittar
Rabarbersnittar – sega kolasnittar fyllda med rabarber. Lite som rabarberpaj i småkaksformat! Finns det något som ger mig så starka sommarkänslor som rabarber! En härlig sommarkaka att fika med i solen är kolasnittar med rabarber. Det blir en härlig upplevelse mellan sött och syrligt. Dessutom är de väldigt enkla att göra! Perfekt att göra när […]