Shawarma – kycklingkebab à la Zeina Mourtada
En drömgod hemgjord shawarma – kycklingkebab i ugn enligt recept av matdrottningen Zeina Mourtada. I avsnitt 7 av ”Iftar med…” gästas vi av ingen mindre än matdrottningen Zeina Mourtada och hon bjuder oss på en festmåltid som både är smakrik men enkel att göra. En av de godaste rätterna vi fick smaka på var denna […]
Shakshuka
Shakshuka är en mustig tomatgryta med ägg och har sitt ursprung i nordafrika. Det är den perfekta rätten att laga när man inte orkar laga mat men ändå vill äta något riktigt gott och mättande. Jag älskar att göra min shakshuka kryddstark men du kan anpassa den till hur du vill ha den. Godast är […]
Kycklinggryta med curry
Jag tror det var över 6 månader sedan som jag lovade er receptet på min krämiga currygryta med kyckling och grönsaker. Men bättre sent än aldrig haha. Orsaken är att jag inte lagat den på ett tag men idag så! Hoppas att ni ska gilla den lika mycket som min familj. Här hemma är den […]
Superkrämig rökt laxpasta
En av mina favoritingredienser bland svensk högtidsmat är rökt lax och den blir ju alltid lite extra billig såhär innan jul (och innan midsommar) så då passar jag på att laga min favorit pasta-rätt. En superkrämig laxpasta. Den här rätten är verkligen snabbmat at it’s best. Den tar knappt 20 minuter att göra och innehåller […]