Zeinab Amin – kyckling kabsa & daqoos sås
Det här är en sån rätt som fyller hela köket med doft av kryddor redan innan den ens är klar. DRA – MIG – BAKLÄNGES, vad gott det var när Zeinab bjöd på denna otroligt goda kyckling kabsa. En klassisk risrätt från mellanöster, där saftig kyckling och kryddigt ris gifter sig och skapar ren magi! […]
Zeinab Amin – irakisk boreg
Hur gott är det inte med riktigt krispiga boreg? Zeinab bjöd på helt magiska vårrullar fyllda med en smakexplosion, jag fortfarande drömmer om 😍 De här irakiska godsakerna är fyllda med kryddig köttfärs och örter, rullade i tunn deg och friterade till perfekt gyllene frasighet. En riktigt favorit som plockmat, förrätt, picknicken eller bara ett […]
Harira – mustig marockansk soppa med kött
Mjuk pepparkaka med apelsinfrosting
Letar du efter en riktigt saftigt mjuk pepparkaka som smakar säsongens godaste smaker? 😍 Då kommer du älska den här mjuka pepparkakan med krämig apelsinfrosting! Den är full av varma pepparkakskryddor, toppad med en fantastiskt fluffig och frisk frosting med apelsin, som gör varje bit helt magisk. Perfekt att bjuda nära och kära på till […]
Pepparkakscheesecake med vit choklad och saffransclementiner
En festlig och ljuvligt krämig pepparkakscheesecake med vit choklad och saffranskokta clementiner som bjuder på julens alla smaker i varje tugga. Enkel att göra i förväg och helt perfekt för decembermys och högtidsfika.
Cookies med inbakad kladdkaka
Sega cookies med kladdig chokladfyllning i mitten – en magisk kombination av kladdkaka och småkaka! Enkla att baka, imponerande att bjuda på och helt oemotståndliga till fikat
Smulpaj med rabarber
Finns det något godare än en klassisk smulpaj med rabarber när värmen gör entré? 😍 Det här är mitt bästa recept på rabarberpaj med smuldeg – sådär perfekt syrlig i smaken med ett frasigt, smörigt täcke som smälter samman med rabarbern på allra bästa sätt. Det är ett enkelt smulpajrecept som passar lika bra till vardagsfikat som till sommarens alla […]
Syltgrottor
Syltgrottor är en älskad klassiker bland småkakor – spröda, mjuka och fyllda med din favoritsylt! I det här receptet kan du variera smaken precis som du vill, med allt från hallon- till jordgubbssylt. Enkla att baka och perfekta till fika, kalas eller som en söt present.
Brownie med mandeltosca
Yousifs linssoppa & esh el saraya
I avsnitt 5 av min Ramadan-serie “Iftar med…” på YouTube gästas komikern Yousef Jawad. Det blir roliga samtal, och trots att hans mamma möjligtvis skäller på mig, njuter vi av en god iftar med linssoppa och “esh el saraya” som dessert. Recept och avsnitt finns länkade.