Baklava cheesecake
Baklavacheesecake är en underbar hybrid mellan baklava och cheesecake. Frasigt, krämigt, nötigt och väldigt gott! Snart är det eid! Högtiden efter fastemånaden Ramadan och det ska såklart firas ordentligt! Det är mina barn som får bestämma menyn och de har önskat sig hamburgare, pommes och prinsesstårta. Inte riktigt det jag tänkt mig men på senare […]
Baklava
En frasig småkaka med nötter som bakas i långpanna och som har sitt ursprung i mellanöstern. Receptet innehåller reklam för min långpanna Jag har delat recept på alla möjliga varianter av baklava genom åren men märkte till min förskräckelse att jag inte lagt upp mitt grundrecept på baklava. INTE OK! Speciellt inte eftersom att jag verkligen […]
Baklavapaj
Någon mer än jag som ÄLSKAR baklava? Det är verkligen ett av mina favoritbakverk från mellanöstern men jag bakar det faktiskt sällan själva pga att jag helt enkelt sällan orkar. MEN! Idag kom jag på en fenomenala idén, om jag får säga det själv, om att göra baklava som paj! Mindre krångel, mindre pill, superenkel […]
Baklavakladdkaka
Det här inlägget är i annonssamarbete med Dansukker I tisdags jobbade jag på ett event tillsammans med Dansukker i Malmö till vilket jag fått äran att ta fram 8 recept på temat “fusion mellan olika fikakulturer”. En av de recept jag tog fram som jag också bjöd på, på eventet var den här drömgoda baklavakladdkakan. […]