Det här brödet är ett av Turkiets mest ikoniska bröd och något jag aldrig kommer att tröttna på – vare sig jag är där eller på hemmaplan. Det är ett saftigt, lite segt och lite sött, vridet bröd med sesamfrön som med fördel serveras med fetaost, tomat och olivolja. Pricken över i:et blir det om man serverar det med en kopp te!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 10 st
Ingredienser
2 1/2 dl vatten (250 g)
2 1/2 dl mjölk (250 g), 3%
2 msk torrjäst (17 g)
2 msk strösocker (27 g)
1 ägg
3 msk neutral olja (40 g, raps-, solros- eller matolja)
12 1/2 dl vetemjöl (750 g)
2 tsk salt (13 g)
Garnering
ca 7 dl skalade vita sesamfrön (475 g)
7 msk mörk sirap (150 g)
5 msk vatten (75 g)
Tips!
Portioner: 10 stst
Ingredienser
2 1/2 dl vatten (250 g)
2 1/2 dl mjölk (250 g), 3%
2 msk torrjäst (17 g)
2 msk strösocker (27 g)
1 ägg
3 msk neutral olja (40 g, raps-, solros- eller matolja)
12 1/2 dl vetemjöl (750 g)
2 tsk salt (13 g)
Garnering
ca 7 dl skalade vita sesamfrön (475 g)
7 msk mörk sirap (150 g)
5 msk vatten (75 g)
TIPS!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
