Rostad tomatsoppa med grilled cheese, är precis sån comfort food man längtar till lite extra i detta ruggiga väder! Soppan blir extra mustig genom att man rostar grönsakerna och gifter samman allt med syrad grädde. Men helt ärligt… En riktigt ostig grilled cheese är nästan stjärnan här. Det finns verkligen inget godare tillbehör till en soppa 😍 Receptet är inspirerat av bästa Helan Shabani!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 4 portioner
Ingredienser
Rostad tomatsoppa
1 hel vitlök
1 paprika
1 gul lök
ca 400g piccolino tomater (eller valfri tomatsort)
olivolja
salt & peppar
4 msk tomatpuré
2 dl kokt vatten
chiliflakes
torkad oregano
1 grönsaksbuljong
3 dl syrad grädde
Färsk basilika
Grilled cheese sandwich
tjocka skivor bröd
ost
smör
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
