Richbond – Marockanska snökakor

Julgodis, Småkakor

Fotograf: Ulrika Pousette

richbond

Richbond är marockanska snöbollskakor som är mjulspröda mördegsbollar rullade i aprikosarmelad och riven kokos. Det här är drömgoda och vintriga småkakor som bara smälter i munnen.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Annons

Bakdispenser + Bakplåt

1049 SEK

Annons

Bakplåt med handtag

499 SEK

Annons

Stor + Liten = SANT

929 SEK

Annons

Disktrasa 4-pack i print

199 SEK

Annons

Bakdispenser

699 SEK

Annons

Bakdispenser + Slickepott

949 SEK

Annons

Knäck-set

1299 SEK

Annons

Slickepott 3-set

379 SEK

Annons

Lilla plåten

489 SEK

Richbond – Marockanska snökakor

Portioner: 30

Ingredienser

3 ägg

1,75 dl strösocker

1,5 dl neutral olja

Rivet skal från 1 citron

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

8 dl vetemjöl

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Så här gör du:

Steg för steg:

Video:

Så här gör du:

Steg för steg:

Video:

Annons

Knäck-set

1299 SEK

Annons

Disktrasa 4-pack i print

199 SEK

Annons

Stor + Liten = SANT

929 SEK

Annons

Bakplåt med handtag

499 SEK

Annons

Lilla plåten

489 SEK

Annons

Bakdispenser

699 SEK

Annons

Bakdispenser + Slickepott

949 SEK

Annons

Bakdispenser + Bakplåt

1049 SEK

Annons

Slickepott 3-set

379 SEK

Portioner: 30st

Ingredienser

3 ägg

1,75 dl strösocker

1,5 dl neutral olja

Rivet skal från 1 citron

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

8 dl vetemjöl

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:

Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme) och täck en plåt med bakplåtspapper.
Vispa ihop ägg och strösocker pösigt för hand. Tillsätt sen rivet citronskal, bakpulver, salt och vetemjöl.
Arbeta ihop alltsammans till en blöt deg. Rulla degen till små bollar och placera ut dom på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda kakorna i mitten av ugnen på 175 grader i 10 minuter.
Värm upp aprikosmarmelad på medelvärme i en kastrull.
Sen är det bara att vända ner dem i den uppvärmd aprikosmarmelad som du gärna får låta dem låta gotta sig i så länge som möjligt, minst 30 minuter både för att suga åt sig fukt och smak innan du lyfter upp dem med en gaffel och rullar i kokos.
Servera direkt eller förvara i en lufttät burk i rumstemperatur. De här kakorna blir godare ju längre de får stå!

Steg för steg

Det finns inget steg för steg för detta recept

Video

Såhär gör du:

Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme) och täck en plåt med bakplåtspapper.
Vispa ihop ägg och strösocker pösigt för hand. Tillsätt sen rivet citronskal, bakpulver, salt och vetemjöl.
Arbeta ihop alltsammans till en blöt deg. Rulla degen till små bollar och placera ut dom på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda kakorna i mitten av ugnen på 175 grader i 10 minuter.
Värm upp aprikosmarmelad på medelvärme i en kastrull.
Sen är det bara att vända ner dem i den uppvärmd aprikosmarmelad som du gärna får låta dem låta gotta sig i så länge som möjligt, minst 30 minuter både för att suga åt sig fukt och smak innan du lyfter upp dem med en gaffel och rullar i kokos.
Servera direkt eller förvara i en lufttät burk i rumstemperatur. De här kakorna blir godare ju längre de får stå!

Steg för steg:

Det finns ingen steg för steg bild för detta recept

Video:

Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Favoritkategorier:

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Julgodis, Småkakor

Richbond – Marockanska snökakor

Tiramisu tres leches

Chocolate chip cookies med jordnötter & kolasås

Favoritkategorier