Vill du baka en riktigt god, enkel och vintrig paj så tycker jag att du ska baka den här pepparkakspannacottapajen med smak av polkagris. Spröd pepparkaksbotten som fylls med en krämig pannacotta med smak av polkagris. Lite vispgrädde på det och granströssel för att förstärka känslan av vinter och mys. Till pannacottan har jag den här gången använt Dr.Oetkers vegegel som är ett vegetariskt alternativ till gelatin och är väldigt enkelt att jobba med. Receptet hittar ni hos Dr.Oetker och en steg för steg-video där jag visar hur man gör den här pajen hittar ni på min instagram @mykitchenstories.se. Hoppas att det ska smaka!