No bake s’mores cups

Någon mer än jag som älskar s’mores?! Det är en löjligt enkel och god dessert med ursprung i USA och Kanada som består av kex, grillade marshmallows och choklad. För mig som inte grillar så ofta men ändå är sugen på den här godsaken så är s’mores cups räddningen och görs helt och hållet utan ugn. Hur bra?

Spröd kexbotten, len chokladganache och marshmallowfluff som bränns av för en grillad känsla. Ni bara måste testa! Det här är en perfekt dessert att slänga ihop vid akut sötsug. Receptet ger 12 portioner.

Ingredienser:

15 stycken digestivekex

100 g smör

200 g mörk choklad

2 dl vispgrädde

1 burk marshmallow fluff à 213 g

Gör såhär:

  1. Mixa kexen till ett fint smul.
  2. Smält smöret i en kastrull och blanda ihop med kexsmulet till en formbar massa.
  3. Fördela muffinsformar i en muffinsplåt.
  4. Tryck ut kexmassan i muffinsformarna så att det blir små pajskal.
  5. Ställ plåten i kylskåpet medan du gör fyllningen.
  6. Grovhacka chokladen och lägg i en värmetålig skål.
  7. Häll upp vispgrädden i en kastrull och värm upp den bara precis tills den är påväg att börja koka.
  8. Ta bort kastrullen från värmen och häll den varma grädden över chokladen.
  9. Rör om till en jämn och blank smet.
  10. Fyll varje pajskal med chokladganachen och ställ tillbaka dem i kyslkåpet tills fyllningen stelnat.
  11. Toppa varje s’mores cup med marshmallow fluff och bränn av med brännare för en gyllenbryn yta.
Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x