Alltså de här krämbullarna med jordgubb! 🍓😍 Saftiga kardemummabullar fyllda med jordgubbssylt och fluffig krämgrädde med hemgjord vaniljkräm. Och som om inte det vore nog penslas bullarna med smör, doppas i socker och toppas med en liten jordgubbe. Det här är verkligen en bulle som känns som sommar! ☀️🍓
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 20 st
Ingredienser
Bullarna
50 g jäst
5 dl mjölk
200 g smör, rumsvarmt
2 dl vit sirap
1 msk vaniljsocker
1 msk malen kardemumma
16,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
Vaniljkräm
2,5 dl mjölk
1/2 vaniljstång
0,75 dl strösocker
3 äggulor (stora, strl L)
0,25 dl majsstärkelse (ca 1 msk + 2 tsk)
25 g mjukt smör
Krämgrädde
4 dl vispgrädde
2,5 dl vaniljkräm, av satsen ovan.
Fyllning
Jordgubbssylt
Toppa med
Smält smör och strösocker, att pensla och doppa bullarna i
Jordgubbshalvor
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
