Jordgubbstårta som pizza?! Jajamän! En jordgubbstårta pizza som består av en krispig pizzabotten, vaniljkräm, jordgubbssylt och färska jordgubbar. Helt enkelt en jordgubbstårta i pizzaformat. Perfekt för dig som i sista minuten kommer på att du vill baka eller äta jordgubbstårta. En perfekt dessertpizza, helt enkelt!
Oavsett om du gör denna jordgubbstårta pizza på hemmagjord deg eller färdigköpt deg från matbutiken eller pizzarestaurangen så smakar den magiskt. Jag vet att många säger att det bara är att gå in på närmsta pizzarestaurang och be om en pizzadeg och att det är lika många som säger att det inte stämmer. Jag behövde faktiskt tjata mig till att köpa en färdig pizzadeg från vår lokala pizzarestaurang för att jag verkligen inte orkade göra en från grunden men det funkar minst lika bra att använda färdig deg i de pizzakit som säljs i mataffären.
Den utkavlade degen penslas med smör för extra frasighet och sen gräddar jag den på riktigt hög värme, under kort tid för en riktigt god och krispig pizzabotten. Så fort den svalnat så är det bara att bre på hemgjord vaniljkräm, vispad grädde, swirla i lite jordgubbssylt och tillslut dekorera med färska jordgubbar och citronmeliss. Denna jordgubbstårta pizza är en match made in heaven helt enkelt!
Det här var helt fantastiskt gott! Vi skippade jordgubbssylten och toppade med lite noblesse 🙂 Sen kom vi fram till att det blir nutella nästa gång. Vi behövde heller inte tjata till oss degen, utan blev erbjuden två för 20kr st 🙂