Frasig äppelpajpizza med vaniljkräm och smul. En äppelpaj som pizza, helt enkelt!
Kikar du extra noga i mataffären just nu bland frukterna så kan du hitta både 2 och 3 sorters Svenska äpplen. Förutom klassisk äppelpaj och äppelkaka så är en riktigt god grej att baka med äpplen, äppelpajpizza! Den här godingen består av en frasig pizzabotten gjord på hemgjord smördeg, vaniljkräm, äpplen med kanel och socker, havresmul, vaniljglass och kolasås. Ja, ni ser ju sjäkva. Äppelpaj deluxe!
Du kan göra den här pizzan på färdigköpt smördeg och då behöver du totalt 600 g färdigköpt deg. Receptet ger 2 pizzor men vill du inte göra alla på en gång så kan du förvara både hälften av degen, hälften av vaniljkrämen och hälften av smulet väl inplastat i kyl eller frys.
