Söndag är lika med pannkaksfrukost och efter den senaste veckans chokladiga recept suktade jag efter något fräscht. Resultatet blev dessa fräscha crepes med smak av citron. Förutom att själva smeten smaksätts med citron så serveras den även med en hemmagjord lemon curd, minimaränger och färska bär. Typ som en citronmarängpaj i crepe-format.
Jag har också en STOR nyhet att dela med mig av till er: jag har tagit examen! Det har varit en sjuk lång och svår resa som började innan jag ens började blogga. Jag har inte bara pluggat heltid och drivit bloggen som eget företag, jag har också hunnit skaffa två barn och har haft ett deltidsarbete där jag arbetat skift. Helt galna 5 år helt enkelt men jag är så lycklig och stolt över att jag klarat det! Och vet ni vad det bästa är? Nu när jag bockat av detta från min lista så kommer jag att framöver ha ännu mer tid att utveckla recept till er! Hur bra?
