Det mest kärleksfulla sättet att ge någon chokladbollar på är genom att forma dem som hjärtan, doppa dem i choklad och garner med frystorkade hallon. Mer romantiskt än såhär blir det inte att bjuda på chokladbollar. En perfekt sista minuten-present att ge till någon man tycker om. Både chokladsort och garnering går att anpassa precis som man vill och till det man gillar bäst.
Receptet ger ger ca 30 stycken chokladbollshjärtan beroende på hur stora och tjocka du väljer att göra dem. Hjärtformen som jag stansade ut hjärtan med var 4 cm på det bredaste stället och mina chokladbollshjärtan blev ca 1 cm tjocka.
Wow ser as goda ut! Hade du en färdig hjärtform??
Hej Camilla
Jag har försökt baka flera av dina recept. Oftast går det bra och det blir fina och goda bakverk. Men när jag ska smälta choklad blir det alltid fel. Jag har försökt med vattenbad, det blir inte rinnigt, hårt i kanterna och kletigt i mitten. När jag försöker i micro blir det antingen hårt eller en bränd klump.
Har du något tips till mig…