Nyttig & krämig hallonglass på 2 ingredienser
Nu när vi äntligen fått ordentligt sommarväder (inklusive regn och hagel) så blir man ju sugen på glass ganska ofta. Iallafall jag och dottern haha. Att sitta på balkongen eller i en park behöver liksom sin glass för den kompletta sommarupplevelsen. Sen är ju verkligheten sådan att man inte kan äta massor med onyttig glass […]
Saftiga chokladmuffins med chokladglasyr
Ni som har hängt med ett tag på bloggen vet att jag hade lite av ett mission att försöka ta fram en riktigt saftig chokladmuffin som kunde mäta sig med de man kan köpa men som inte innehöll några konstigheter. I mitten av maj hade jag äntligen kommit fram till det ultimata receptet för riktigt […]
Salta toscagrottor
Hej på er allihopa! Hoppas att ni alla har haft en mysig helg med nära och kära och har en härlig måndag och vecka framför er. Själv blev det en oplanerad paus från bloggen för mig. Instagram hann jag uppdatera lite med det blev inte så mycket bloggande. Istället har jag och döttrarna varit på […]
Glutenfria kokoskakor med mjölkchoklad-gömma
De senaste dagarna har vi verkligen haft sommarlovs-feeling här hemma. Det är så härligt att ta vara på ledigheten och umgås så mycket som möjligt med barnen för jag vet med mig hur mycket jag saknar detta när förskoleterminen och vardagen drar igång igen. Varje dag har vi gått ut direkt efter frukosten och sedan […]
No bake lime och vit choklad cheesecake portioner
Jag ber om ursäkt på förhand. Det verkar som att jag snöat in på cheesecakes på siståne. Bara häromdagen publicerade jag ett recept på en riktigt god salt karamell cheesecake med en krispig jordnötsbotten. Och ni kan nog bara räkna med att det kommer fler cheesecake recept framöver haha. Det är ju SÅ gott! Speciellt […]
No bake salt karamell- och jordnötscheesecake
Jag och bakad cheesecake är ganska färdiga med varandra efter den snygga mardrömscheesecaken med ombre-effekt och jag vet inte vad, som bakades för två helger sen. Efter den bakade cheesecake-tårtan känner jag att jag har bakat ugnsbakad cheesecake så det räcker och blir över för ÅR framöver haha. Ok, kanske tog jag i lite där […]
Glasspaj med hallonswirl
Det här med att fatta beslut är redan knepigt som det är när valet står mellan två fantastiska saker. Särskilt när det kommer till fikat en sommardag och man inte kan bestämma sig för om man ska svalka sig med en krämig glass eller stilla suget efter en ljuvlig paj. Jag kan glädja er med […]
Nytt i köket
Det här inlägget är i samarbete med Nordic Printstore Just som jag började bli klar med inredning i mitt förra kök så vart det dags för oss att flytta i och med att vi skulle bli fler i familjen. Det nya köket är helt annorlunda från mitt gamla och det har tagit lite tid för […]
Bärkladdkaka med mandel
Det är lite tokigt nuförtiden. Jag har bakat en hel del och tagit en massa bilder av de goda bakverken men hinner sällan sätta mig ner och faktiskt skriva ett ordentligt inlägg med tillhörande recept. Med två barn hemma flyger dygnets alla timmar bort. Ni som följer mig instagram, vet att jag uppdaterar oftare där. […]
Halloncurd
Jag tror allt att lemon curd har gått och fått sig en riktigt svår konkurrent. Just nu håller jag på att provbaka inför ett nytt spännande tårtrecept och en av fyllningarna är hallon curd. En riktigt sötsyrlig historia som jag egentligen allra helst vill äta direkt ur burken men som är helt fantastisk att ha […]