Nu ska jag tipsa er om ett riktigt mumsigt och hälsosamt gottis som görs på enbart två ingredienser plus toppingen – yoghurtbräck! Riktigt fräscht och gott – perfekt när man drömmer sig bort till varma sommardagar. Jag toppade min med bär och kokosflingor. Andra alternativ är choklad, nötter och frukt!
—
Now I’ll tell you about a really yummy and healthy sweet made of only two ingredients plus toppings – yogurt bark! Really fresh and delicious – perfect when you dream away to the hot summer days. I topped mine with berries and coconut flakes. Other options could be chocolate, nuts or fruit!
Ingredients (yogurt bark):
4 dl Turkish or Greek yogurt
2 tablespoons liquid honey
optional topping
Do this:
1. Mix together the yogurt and honey thoroughly in a bowl.
2. Cover a small baking pan with parchment paper and spread the yogurt mixture into the pan. Sprinkle with optional toppings.
3. Set the baking pan in the freezer for at least 4 hours. Cut into pieces and eat right away!
