Matcha grönt te pannkakor

Det här receptet är i samarbete med Room 99 där den söta gjutjärnsgrytan är ifrån. Jag älskar att både tillaga och servera mat och bakverk i gjutjärnsgrytor. De är så himla fina och den här mini-varianten passar perfekt både till att servera pannkakor eller baka sommarens alla pajer i.
Godmorgon lördag! Nu har jag äntligen tagit mammaledigt från helgjobbet som jag har haft sedan jag började plugga för 5 år sen. Det känns sjukt ovant men väldigt skönt såhär några veckor innan beräknad förlossning. En helg som denna passar jag på att köra pannkaksfrukost med en twist! Matcha grönt te pannkakor med chokladsås och färska bär.
Att smaksätta pannkakor är kanske inte det första man tänker att man ska göra med matcha pulvret man har hemma men det blir verkligen en succé! Tillsammans med hemmagjord choklasås och färska bär har du den drömmigaste frukosten du ätit på länge. Även om det inte är den nyttigaste frukosten i världshistorien så kan du komma undan med att matcha innehåller en massa nyttigheter som gör kroppen gott som till exempel c-vitamin, fibrer och klorofyll 😉
Klicka gärna på hjärtat under det här inlägget om du tycker om det här receptet!

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Matcha grönt te pannkakor

Ingredienser

Ingredienser (matcha grönt te pannkakor):
3,75 dl vetemjöl
0,25 dl brunt farinsocker strö
1,5 msk matcha grönt te pulver
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
1 stort ägg + 1 äggvita från stort ägg
3,75 dl mjölk
2 msk smält smör

Ingredienser (chokladsås):
1 dl kakao
2 dl strösocker
3 dl vatten

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Ingredienser

Ingredienser (matcha grönt te pannkakor):
3,75 dl vetemjöl
0,25 dl brunt farinsocker strö
1,5 msk matcha grönt te pulver
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
1 stort ägg + 1 äggvita från stort ägg
3,75 dl mjölk
2 msk smält smör

Ingredienser (chokladsås):
1 dl kakao
2 dl strösocker
3 dl vatten

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Pannkakor: Blanda mjöl, farinsocker, matcha grönt te pulver, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke. Ställ åt sidan.
  2. I en annan skål vispar du lätt ihop ägg, äggvita och mjölk. Tillsätt detta och smält smör i bunken med de torra ingredienserna och vispa försiktigt ihop till en jämn smet.
  3. Låt smeten vila i 15 minuter innan stekning.
  4. Stek pannkakorna i smör på medelvärme ca 3-4 minuter på varje sida eller tills de fått fin färg. 0,5 dl smet per pannkaka tycker jag blir lagom.
  5. Servera med hemmagjord chokladsås.
  6. Chokladsås: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp.
  7. Låt chokladsåsen sjuda under omrörning tills den börjar tjockna. Det tar cirka 5–10 minuter.
  8. Chokladsåsen kommer att tjocka ytterligare när den kallnat så låt den svalna i kylskåpet en liten stund innan servering.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Pannkakor: Blanda mjöl, farinsocker, matcha grönt te pulver, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke. Ställ åt sidan.
  2. I en annan skål vispar du lätt ihop ägg, äggvita och mjölk. Tillsätt detta och smält smör i bunken med de torra ingredienserna och vispa försiktigt ihop till en jämn smet.
  3. Låt smeten vila i 15 minuter innan stekning.
  4. Stek pannkakorna i smör på medelvärme ca 3-4 minuter på varje sida eller tills de fått fin färg. 0,5 dl smet per pannkaka tycker jag blir lagom.
  5. Servera med hemmagjord chokladsås.
  6. Chokladsås: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp.
  7. Låt chokladsåsen sjuda under omrörning tills den börjar tjockna. Det tar cirka 5–10 minuter.
  8. Chokladsåsen kommer att tjocka ytterligare när den kallnat så låt den svalna i kylskåpet en liten stund innan servering.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
3 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Anonymous
6 years ago

Hej!

Ville bara meddela att ditt härliga recept är med i ett inlägg på blogg.se startsida. Inlägget publiceras den 4 maj kl. 14 och du får mer än gärna länka artikeln från din blogg! Tack för ett superbra recept. 🙂 https://blogg.se/article/2017/april/saker-att-toppa-din-pannkaka-med.html

Karolina
6 years ago

Men vad gott det ser ut! Nu blev jag hungrig!

Amanda Jona [SPONTAN]
6 years ago

Men nej vilket spännande recept! Gjutjärnsgrytan lät verkligen fantastisk 🙂

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?