Avancerade tårtor och cupcakes i all ära men ganska ofta är det enklaste också det allra godaste. Jag har tidigare skrivit om min riktigt goda hemmagjorda vaniljkräm och häromdagen gjorde jag den här himmelska vaniljtårtan som BARA är fylld med den vaniljkrämen. YUM säger jag bara!
Bottnarna gjorde jag enligt tre lika receptet. En vanlig ljus botten som blir perfekt att smaksätta med rivet citronskal för just den här tårtan för att väga upp vanilkrämen. Sen så spacklade jag och dekorerade bara med vispad grädde, rostade mandelflarn och MASSOR med jordgubbar. En riktig tårtdröm som gick åt snabbt här hemma!
Vill du göra den här tårtan ännu festligare än vad den redan är kan jag varmt rekommendera att ha färska bär även i fyllningen eller att byta ut ett av lagren med vaniljkrämsfyllning till något syrligt som t.ex lemon curd.
såå fin! ser verkligen supergott ut