Kyckling & mango chutney-wrapp med avocadokräm

1. Skär kycklingen i lika stora tärningar.
2. Blanda ihop resten av ingredienserna till marinaden i en skål och tillsätt kycklingen till den. Se till så att alla kycklingtärningar är täckta av marinaden. Plasta in skålen och låt den stå i kylskåpet över natten för bästa smak.
3. Sätt ugnen på 225 grader grillfunktion.
4. Stek kycklingtärningarna på hög värme i olivoljan bara tills de fått lite yta.
5. Täck en ugnsplåt med bakplåtspapper och lägg kycklingen på den. Tillaga kycklingen längst upp i ugnen i ca 20 minuter. Låt kycklingen svalna innan du har den i dina wrapps.
6. Avokadokräm: Gröp ur innehållet i avocadon, avlägsna kärnan och mixa ihop avocado med resterande ingredienser tills du får en slät kräm.

Sedan är det bara att fylla fyra wrapp-bröd med salladsblad, urkärnade plommontomater, kyckling, avocadokräm och hackad rödlök.