Karlsbaderbullar med dulche de leche och pecannötter

En saftig bulle och ett glas mjölk gör att en massa underbara barndomsminnen återupplivas. Jag älskar den klassiska kanel- eller kardemummabullen men igår testade jag att göra karlsbaderbullar fyllda med dulche de leche. Det blev riktigt gott och pecannötter som garnering blev verkligen pricken över i:t.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Karlsbaderbullar med dulche de leche och pecannötter

Portioner: 12

Ingredienser

25 g jäst
1,25 dl mjölk
5,5 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
90 g rumsvarmt smör
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 ägg

Fyllning och garnering:
1 burk à 450 g Pampas Deli dulche de leche baking
1 ägg till pensling
1 dl grovhackade pecannötter

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Såhär gör du:

Smula jästen i en bunke.
Värm mjölken till fingervarmt och häll det över jästen. Rör om tills jästen löst upp sig helt.
Tillsätt resten av ingredienserna och knåda ihop till en smidig deg i 10 minuter.
Plasta in degen och låt den ligga i kylskåpet i minst 30 minuter.
Kavla ut degen på ett mjölat bord till en rektangel på ca 35×40 cm.
Skär ut 12 lika stora fyrkanter och lägg en klick dulche de leche baking i mitten på varje fyrkant. Vik över kanterna för att stänga inne fyllningen.
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa ytterligare 45 minuter under bakduk.
Sätt ugnen på 220 grader.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och garnera med grovhackade pecannötter.
Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 12 minuter.

Såhär gör du:

Steg för steg:

Video:

Såhär gör du:

Smula jästen i en bunke.
Värm mjölken till fingervarmt och häll det över jästen. Rör om tills jästen löst upp sig helt.
Tillsätt resten av ingredienserna och knåda ihop till en smidig deg i 10 minuter.
Plasta in degen och låt den ligga i kylskåpet i minst 30 minuter.
Kavla ut degen på ett mjölat bord till en rektangel på ca 35×40 cm.
Skär ut 12 lika stora fyrkanter och lägg en klick dulche de leche baking i mitten på varje fyrkant. Vik över kanterna för att stänga inne fyllningen.
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa ytterligare 45 minuter under bakduk.
Sätt ugnen på 220 grader.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och garnera med grovhackade pecannötter.
Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 12 minuter.

Steg för steg:

Video:

Dela receptet

0 0 Röster

Betygsätt receptet

Prenumerera

39 Kommentarer

Äldst

Senaste Mest röstade

Inline Feedbacks

Visa alla kommentarer

Anonymous

8 years ago

oh goodness så gott!!

0

Reply

Lisa

8 years ago

Åh så gott!!

0

Reply

Gina

8 years ago

Ser ju farligt gott ut!!

0

Reply

Anonymous

8 years ago

Ser såå gott ut..!!!

0

Reply

ISA

8 years ago

men åh, perfekta lilla bullen där <3

0

Reply

JUNITJEJ

8 years ago

Så gott det ser ut!

0

Reply

Livet i USA

8 years ago

Ser ljuvligt ut!

0

Reply

Anonymous

8 years ago

ser jättegott ut

0

Reply

Anonymous

8 years ago

Mums så goda de ser ut =)

0

Reply

Anonymous

8 years ago

gud vad gott det där såg ut!!

0

Reply

Jasmine

8 years ago

Dina bullar ser så väldigt goda ut! Tack för att du delar med dig av din kreativitet och inspirerar.
Kram

0

Reply

camillahamid

Author

Svara till Jasmine

8 years ago

Tack själv! <3

0

Reply

Anonymous

8 years ago

åh herregud vad gott!

0

Reply

Anonymous

8 years ago

Åh så gott!

0

Reply

Simon

8 years ago

ÅH, vilka bullar, jag ska provbaka dem!

0

Reply

Felicia

8 years ago

Åh herregud vad gott!

0

Reply

Anonymous

8 years ago

Åh så gott!

0

Reply

Amanda

8 years ago

De ser helt underbara ut ju!

0

Reply

Viktoria

8 years ago

Ser verkligen jättegoda ut!

0

Reply

Sofie Westberg ♡

8 years ago

Men lägg av vad gott!

0

Reply

Sara

8 years ago

Mums, så himmelskt gott det lät och såg ut!!

0

Reply

ISA

8 years ago

jösses. får nog baka snart tror jag

0

Reply

Rutan

8 years ago

Kära nån, jag tror jag måste gå och baka bullar nu!

0

Reply

camillahamid

Author

Svara till Rutan

8 years ago

Haha <3

0

Reply

Anonymous

8 years ago

Mums

0

Reply

rebecca

8 years ago

fy tusan vad gott!

0

Reply

Anonymous

8 years ago

Mumma kardemumma! Vilka läckra bilder!

0

Reply

Amanda Forsman

8 years ago

Åh vad gott det ser ut!

0

Reply

Anonymous

8 years ago

OMG, det ser alldeles för underbart ut

0

Reply

JUNITJEJ

8 years ago

Åh, så gott det ser ut!

0

Reply

Anonymous

8 years ago

WOOW!! Jag vet inte om jag ska stänga ner sidan snabbt eller bara fortsätta sitta här och dregla! Amazing.

0

Reply

Elin

8 years ago

Men åh, det där såg riktigt gott ut!

0

Reply

Kaffehörnan

8 years ago

Wow vad gott de ser ut, riktigt profsfoto

0

Reply

Amanda Jona [SPONTAN]

8 years ago

Mums!

0

Reply

nevin

8 years ago

Oh gud vilka goda bullar… Inte rättvist när man försöker sluta äta för mycket gott för att gå ner i vikt =P Men dessa måste jag baka….

0

Reply

ida

8 years ago

WOW vilken fin och färgglad blogg!

0

Reply

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok: