Detta blev tårtan för eid al-adha 2015! Fyllning och bottnar blev detsamma som uggletårtan. Den spacklades med italiensk marrängsmörkräm och dekorerades med mörk chokladglasyr och färska jordgubbar. Den lilla eid-dekorationen i mitten är gjord i gum paste.
Ingredienser (chokladglasyr):
100 g mörk choklad
50 g smör
Gör såhär:
1. Smält chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på svag värme.
2. Låt svalna lite grann tills den börjat bli tjock och häll sedan över din tårta. Om du vill färsta bär och andra dekorationer på är det bäst att göra det precis innan glasyren stelnat helt.
Super mumsigt 😀