Imorgon är det morotskakans dag! Och om du inte tänkte baka min drömmiga chokladmorotskaka fylld med dulce de leche eller min lyxiga morotskaka i långpanna så tycker jag att du defintivt ska prova dessa morotskaka cookies! Härligt segmjuka cookies med morötter och pekannötter som toppas med en ljuvlig cream cheese frosting. Denna morotskakevariant är dessutom äggfri! Perfekt om det finns allergier mot ägg i fikasällskapet 🙂
Dessutom är de väldigt enkla och snabba att göra! Du behöver knappt 1 timme innan de är redo att ätas. En liten steg för steg video som visar hur man bakar de här kakorna hittar ni på min instagram @mykitchenstories.se.
