Fluffigt japanskt mjölkbröd

Ett fluffigt och smakrikt mjölkbröd som alla gillar! Grunden till detta bröd är tangzhong, en metod där man värmer en del vetemjöl och vatten till en klistrig smet. Detta gör att man inte behöver lika mycket mjöl för att degen ska hålla ihop, vilket i sin tur ger ett saftigare och luftigare bröd. Gott precis […]

Frasiga våfflor

Det finns få saker som slår riktigt frasiga och goda våfflor! Gör dem matiga eller servera med din favoritsylt och lättvispad grädde, möjligheterna är oändliga med dessa härligt frasiga och klassiska våfflorna 😍 För en snabb och kladdfri våffelstund, använder jag min bakdispenser för att portionera upp smeten i våffeljärnet. Det är så smidigt! Du […]

Ayas poké bowl

När underbara Aya Samarit gästar ”Iftar med..” blir det både mycket skratt & mycket djup – och god mat! Här är receptet på den fräscha poké bowlen vi lagade ihop 😍 Se tredje avsnittet här 🫶🏼

Påskcheesecake

Okej, lyssna på det här… Spröd kexbotten möter len vit chokladcheesecake med citron, som toppas med färgglada choklad godisägg. Det här är en ljuvligt god cheesecake som bakas helt utan ugn och som glädjer både smaklökar och ögon!

Lauras biryani med scampi

Mycket skratt i avsnitt 2 av ”Iftar med…” när komikern & den professionella busringaren Laura Ukaj gästar 😂 Se avsnittet här! I dagens avsnitt bjuder Laura på en scampi biryani med en fräscht syrlig tabbouleh-sallad och vitlökssås.

Pistagekaka med frosting

En riktigt god, saftig och nötig pistagekaka med len frosting som är en fröjd för både ögon och smaklökar! Inspirationen till den här kakan tackar jag Scientifically Sweet för 🙏 Receptet innehåller reklam för min webbshop.

Helans smördegstårta med cheesecake

RAMADAN MUBARAK 😍☪️ Ramadan betyder att serien ”Iftar med…” drar igång på min YouTube-kanal och först ut har vi matgeniet Helan Shabani ❤️ Klicka här för att se avsnittet!

Helans oststänger

RAMADAN MUBARAK 😍☪️ Ramadan betyder att serien ”Iftar med…” drar igång på min YouTube-kanal och först ut har vi matgeniet Helan Shabani ❤️ Klicka här för att se avsnittet!

Letar du efter något speciellt?