Risgrynsgröt är en såndär sak som framkallar en massa barndomsminnen. Det kändes lite lyxigt att få det som LUNCH i skolan någon gång varje år i december tillsammans med en pepparkaka.
Igår gjorde jag risgrynsgröt men en lite mer “efterrättig” variant (orginalet passar såklart också jätte bra som efterrätt). Den här versionen är gjord på kondenserad mjölk vilket gör den extra krämig och extra söt. MUMS! Det är tydligen vanligt att man tillagar grötris på det här sättet i Mexico men att det där kallas rispudding. Rätta mig gärna om jag har fel!
Hursomhelst, det här receptet ger 4 smarriga portioner av risgrynsgröt deluxe!
