Citronmarängtårta
De flesta recepten som dyker upp här på bloggen är planerade och förberedda, oftast flera månader i förväg. Men då och då får jag infall och lägger mitt bakschema på paus för något jag blir akut sugen på eller en snilleblixt som jag bara måste testa NU NU NU! Den här citronmarängtårtan är en sådan! […]
Tårtskolan del I: Tårtbotten
Nu är det äntligen dags för tårtskolan att sätta igång här på bloggen! Som jag tidigare har berättat så är den till för att besvara alla de frågor jag fått om mina tårtor samt tips och tricks om hur du lyckas med din egen tårta. Jag vill också säga det att detta är tips som […]
Tårtbotten
Oavsett vilken typ av tårta jag gör så använder jag alltid, alltid “tre lika”-receptet för att det är ett recept som framförallt ger höga, luftiga och goda bottnar som man kan variera i oändlighet i smak. Det är ett recept som heller aldrig sviker mig. Viktigaste att tänka på är att alla ingredienser bör vara […]
Tårtbotten tre lika à la morotskaka
Den senaste tiden har jag varit så trött på den traditionella tårtbotten enligt “tre lika” receptet. Jag har varit sugen på något nytt men inte velat gå allt för långt från “tre lika” principen som alltid ger höga och fina bottnar. På fredag blir det fest och till den tårtan ville jag testa på att […]