Kondenserad mjölk eller karamelliserad mjölk?
En av de absolut mest ställda frågorna jag får är om karamelliserad mjölk (dulce de leche) och sötad kondenserad mjölk. Vilken som är vilken, vilken som används till vad och vilken av dem som man kan göra till den andra. Ja ni ser, frågorna är många och idag tänkte jag reda ut detta en gång […]
Risgrynsgröt deluxe
Risgrynsgröt är en såndär sak som framkallar en massa barndomsminnen. Det kändes lite lyxigt att få det som LUNCH i skolan någon gång varje år i december tillsammans med en pepparkaka. Igår gjorde jag risgrynsgröt men en lite mer “efterrättig” variant (orginalet passar såklart också jätte bra som efterrätt). Den här versionen är gjord på […]