Mandelmarängtårta med rabarber, salt kola & ganache

Mandelmarängtårta med rabarber, salt kola, mjölkchokladganache & toppad med färska bär – min födelsedagstårta! När jag skulle baka min egen födelsedagstårta till min 33-årsdag ville jag ha något riktigt speciellt – och det blev denna ljuvliga mandelmarängtårta! Den är en dröm för alla som älskar kombinationen av krispig maräng, nötig mandel, syrlig rabarber, len chokladganache […]
Marsipantårta med choklad- och hallonmousse

En vårig marsipantårta med fluffiga bottnar, len chokladmousse och syrlig hallonmousse. Igår fyllde jag 30 år! Då bakade jag faktiskt ingen tårta men några dagar innan dess så bakade jag den här godingen. En vårig marsipantårta med saftiga och luftiga vaniljbottnar, sötsyrlig hallonmousse och ljuvlig chokladmousse. En massa goda men också enkla smaker i en […]