Almas Burek & cevapi
I det sjunde avsnittet av Iftar med… gästas Camilla Hamid av Alma Hassan, känd från Snacks to Share. Tillsammans lagar de två älskade rätter: frasig burek och smakrika ćevapi – perfekta att dela med nära och kära under iftar eller när du vill bjuda på något riktigt gott.
Yousifs linssoppa & esh el saraya
I avsnitt 5 av min Ramadan-serie “Iftar med…” på YouTube gästas komikern Yousef Jawad. Det blir roliga samtal, och trots att hans mamma möjligtvis skäller på mig, njuter vi av en god iftar med linssoppa och “esh el saraya” som dessert. Recept och avsnitt finns länkade.
Yussras brik & morotskaka
I avsnitt 4 av Ramadan-serien “Iftar med…” på YouTube medverkar skådespelaren Yussra El Abdouni, känd från SVT:s “Flykten till Östermalm”. Hon delar sin inspirerande berättelse om strävan mot skådespelardrömmar och bakar en morotskaka med citronfrosting. Avsnittet och recepten finns tillgängliga via länk.
Halimas Suugo iyo baasto
Ramadan Mubarak allihopa! Min Ramadan-serie “Iftar med…” är tillbaka med en ny säsong, som jag hoppas ska förgylla er Ramadan med både glädje och inspiration. I det första avsnittet av “Iftar med…” får ni träffa föreläsaren och socionomen Halima Sadia, som bjuder oss på en helt magisk köttgryta med spaghetti – Suugo iyo baasto.
Helans tacopiroger
RAMADAN MUBARAK 😍☪️ Ramadan betyder att serien ”Iftar med…” drar igång på min YouTube-kanal och först ut har vi matgeniet Helan Shabani ❤️ Klicka här för att se avsnittet!
Shawarma – kycklingkebab à la Zeina Mourtada
En drömgod hemgjord shawarma – kycklingkebab i ugn enligt recept av matdrottningen Zeina Mourtada. I avsnitt 7 av ”Iftar med…” gästas vi av ingen mindre än matdrottningen Zeina Mourtada och hon bjuder oss på en festmåltid som både är smakrik men enkel att göra. En av de godaste rätterna vi fick smaka på var denna […]
Linssoppa med pitabrödskrutonger à la Zeina Mourtada
En mustig och god linssoppa toppad med pitabrödskrutonger enligt recept av Zeina Mourtada. Till förrätt i avsnitt 7 av ”Iftar med…” bjöd Zeina Mourtada, aka Zeinas kitchen på en mustig och mättande linssoppa med pitabrödskrutonger som ni bara måste prova!
Fatoush – libanesisk sallad à la Zeina Mourtada
Fatoush är en fräsch och god libanesisk sallad med krispigt tuggmotstånd tillagad av matdrottningen Zeina Mourtada. Som fräscht och krispigt tillbehör till den goda kebaben i avsnitt 7 av ”Iftar med…” bjöd Zeina på den ljuvliga libanesiska salladen fatoush.