Saftiga lussebullar

Ni är många som frågat mig om recept på riktigt saftiga lussebullar och nu är det äntligen här! Alltså, de här lussebullarna är inte bara saftiga, de är galet fluffiga, goda och håller sig saftiga flera dagar efter gräddning om man förvarar dem rätt. Hemligheten är inte kesella. Det är de här bullarna faktiskt helt … Continued

3

Friterad kanelbulle

Nedräkningen har börjat! På torsdag är det kanelbullens dag och därmed också en av sveriges viktigaste fikadagar om ni frågar mig (med betoning på ”en av” eftersom att chokladbollar också har en speciell plats i mitt hjärta). Ett fenomen som florerat den senaste mycket på sociala medier är friterad kanelbulle och jag var bara tvungen … Continued

4

Kanelbullar med vaniljkräm

”Är du inne i en bullperiod nu?”. Min man som verkligen ser allt som jag bakar, även det som inte syns här på bloggen, märker ganska snabbt när jag har snöat in mig på något särskilt bakverk. Inte för att jag har bakat bullar varje dag men efter sommaren, när jag äntligen kunde låta ugnen … Continued

4

Saftiga äppelbullar med mandelmassa

Häromdagen fick jag en generös påse fylld med äpplen från min väns trädgård med uppmaningen, ”här har du lite äpplen du kan baka med”. Alltså just de här äpplena vart så himla söta. Mindre än min handflata och fantastiskt goda. Tänk om man hade haft en egen trädgård med äppelträd, vilken lyx! Tanken var egentligen … Continued

0

Saftiga kanelsnurror

Finns det något godare än riktigt saftiga kanelsnurror med mycket fyllning och pärlsocker? Kanelsnurror, kanelbullar eller vad man än väljer att kalla dem så är det svårt att inte tycka om dem. Särskilt när man verkligen får till saftigheten i bullen. Det ska kännas som man äter ett fluffigt moln. Följer du mina tips och … Continued

5

Saftiga glutenfria kanelbullar

Ett av de mest efterfrågade recepten från er är ett recept på glutenfria kanelbullar som ger riktigt saftiga och goda bullar utan gluten. Och här är det! Även fast ingredienslistan skiljer sig en del från mina vanliga kanelbullar så är tänket detsamma. Rumsvarma ingredienser, generöst med smör och tålamod är hemligheten bakom rikigt saftiga bullar. … Continued

29

Ugnsbakade churros

Jag älskar verkligen churros men är, som ni kanske vet sedan tidigare, inte alls särskilt förtjust i att stå och fritera. Särskilt inte på sommaren haha. Men man kan njuta av ett par frasiga churros ändå, genom att baka de här goda varianterna som görs utan fritös och bakas i ugn istället. Receptet ger ca … Continued

2

Smulpajsbullar

Vid det här laget vet ni nog redan hur mycket jag älskar bakverkshybrider. De är liksom svaret på alla gånger man varit sugen på fika och typ vill ha allt men vet att mn inte kommer orka och ändå vill att det ska vara en njutningsfull upplevelse. Så låt mig presenera: smulpajsbullen! Saftig kardemummadeg fylld … Continued

4

Fluffiga solbullar med vaniljkräm

Nu är jag hemma i mitt eget kök igen efter en helt underbar helg i Uppsala på Alla älskar hembakat-mässan där jag bjöd på fika och träffade massor av er underbara läsare. Det är så kul att få träffa er på riktigt! Vill ni se bilder från helgen så hittar ni det på Kökets instagramkonto … Continued

14

Saftigaste kanelbullarna – 13 tips för att lyckas

En riktigt god hemmagjord kanelbulle kan likställas med en äggmacka. Den innehåller smör, ägg och vetemjöl (förhållandevis lite socker). Vilket typ rättfärdigar att kunna äta kanelbulle till frukost. Alltså, en riktigt saftig hemmagjord kanelbulle (med MYCKET kanel) och en ordentlig kopp kaffe. Kan det blir bättre än så? Men att få dem sådär härligt saftiga … Continued

142