Kladdkaka med maräng & kola

Foto: Ulrika Pousette Ta en kladdkaka och lägg på allt du tycker är gott. Det är min filosofi när man vill bjuda på något riktigt gott men inte riktigt vet vad. Den här kladdkakan följer det spåret. En kladdkaka med maräng, kola och choklad. En underbar blandning av konsistenser och smaker. Kladdigt, segt, fluffigt, krämigt, … Continued

4

Baklava cheesecake

Snart är det eid! Högtiden efter fastemånaden Ramadan och det ska såklart firas ordentligt! Det är mina barn som får bestämma menyn och de har önskat sig hamburgare, pommes och prinsesstårta. Inte riktigt det jag tänkt mig men på senare år har jag börjat köra på en barnmeny och en vuxenmeny som vi alla ändå … Continued

9

Pannacotta med salt kolasås

Drömgod och härligt krämig vaniljpannacotta med salt kolasås. Match made in heaven som dessutom är väldigt enkel att göra. Jag älskar den här typen av efterrätter, som serveras i glas och som man kan förbereda dagen innan och bara plocka fram direkt vid servering. Receptet ger 6 portioner pannacotta med salt kolasås. Vaniljpannacotta: 6 dl … Continued

16

Saffransmunkar med vaniljkräm

Jag har fått äran att vara med i fantastiska Anotnija Mandirs serie på youtube där hon varje advent bakar något gott tillsammans med mig. Första avsnittet är nu här och vi bakade fluffiga saffransmunkar med vaniljkräm. Det blev så galet gott! Munkarna blev sådär härligt fluffiga med en frasig utsida och vaniljkrämen inuti vart pricken … Continued

47

Vaniljpaj med bär

Hur tycker du att spröd mördeg, len vaniljkräm och en massa bär låter? Det är nämligen det som den här drömgoda sommarpajen består av. En riktigt god vaniljpaj med sommarbär. Lite som en bärpaj med vaniljsås fast ändå inte haha! Grunden till den här pajens vaniljfyllning är egentligen bara min vaniljkräm med lite fler äggulor … Continued

6

Oreo cookies

Segmjuka chocolate chip cookies med bitar av både mjölkchoklad och oreos. Dessa oreo cookies är rena drömmen för dig som älskar både chocolate chip cookies och oreos. En härlig kaka med olika konsistenser. För det är det spröda från oreo-kakorna inuti de sega chocolate chip cookiesarna som ger de här kakorna det lilla extra. De … Continued

7

Shakshuka

Shakshuka är en mustig tomatgryta med ägg och har sitt ursprung i nordafrika. Det är den perfekta rätten att laga när man inte orkar laga mat men ändå vill äta något riktigt gott och mättande. Jag älskar att göra min shakshuka kryddstark men du kan anpassa den till hur du vill ha den. Godast är … Continued

0

Saftiga citronmuffins

I det enkla bor det vackra och något som jag verkligen tycker lever upp till den beskrivningen är citronmuffins. Iallafall om de är som mina citronmuffins: saftiga och fluffiga med mycket citronsmak. Sådär så att de bara smälter i munnen. Dessutom har jag en massa citron i mina muffins! Ju mer citron, desto bättre tycker … Continued

13

Världens bästa chocolate chip cookies – ny video på min Youtubekanal

Visst är chocolate chip cookies bland det godaste som finns? Iallafall om man får till chocolate chip cookies med knapriga kanter, segmjuk insida och massor med choklad. I min senaste video visar jag er hur man får till helt magiska chocolate chip cookies. Receptet hittar ni HÄR!

2

Dyrt vs. Billigt – ny video på min youtube-kanal

Hoppas att ni har haft en bra början på det nya året! 2019 var underbart, intensivt, tufft, fyllt av skratt och tårar och jag ser så mycket fram emot att se vad 2020 har att bjuda på. En av de sakerna som jag är mest stolt över under 2019 är bland annat bakpodden Tillåt Kakor … Continued

0