Pepparkakscheesecake med salt kola & lingon

Foto: Ulrika Pousette Alltså denna cheesecake bara måste ni prova! En superkrämig härlighet med en spröd botten gjord på pepparkakor, krämig cheesecakefyllning som bakas utan ugn men som inte behöver frysas med smak av vit choklad, en len kolatopping med lite sälta och syrliga lingon på toppen. Detta är verkligen next level pepparkakscheesecake! Det här … Continued

67

Lotus Biscoff cheesecake

Ok, så för ungefär ett år sedan så tjatade mina vänner hål i huvudet på mig om ”cookie butter” som de ätit i belgien och som de så gärna ville att jag skulle baka med. Grunden till detta cookie butter är Lotus kex – ett kex som finns i de flesta mataffärer och som smakar … Continued

50

Pepparkakscheesecake med lingon & kola

Ni har efterfrågat snabba, enkla och goda efterrätter och här är jag för att leverera dem. Denna pepparkakscheesecake med kola och lingon blir du klar med på knappt 15 min. Smulade pepparkakor i botten, dulce de leche i mitten och en sötsyrlig cheesecake-fyllning med lingonsmak. Receptet ger 8 små portioner eller 4 stora pepparkakscheesecakes med … Continued

20

Drömkolabitar i långpanna

Ni vet mina drömkolabitar från min första bakbok ”Baka utan ugn”? Nu har jag tagit fram ett recept på dem som bakas i långpanna. För extra många bitar som räcker till många. Jag älskar de här småkaksgodisarna så mycket. Både för att det har många olika konsistenser men också för att det bakas utan ugn … Continued

51

Tiramisupaj

Att göra en paj med den klassiska efterrätten tiramisus klassiska smaker och komponenter är en väldigt god idé i dubbel bemärkelse. Sprött pajskal gjort på savoiardikex, len chokladtryffel och mascarponekräm med generöst med kakao på toppen. En riktigt god paj, helt enkelt! Receptet bakas (eller egentligen bakas den aldrig i ugn, men ni fattar ;)) … Continued

1

Pannacottapaj med björnbär & oreo

Skäm bort dina gäster med den här goda pannacottapajen med sprött pajskal av oreos, krämig björnbärspannacotta som fyllning och fluffig maräng som dekoration. Enkelt, gott och vackert. Receptet bakas i en rund pajform med diameter 20 cm, vilket ger 6-8 generösa bitar. Ingredienser (pajskal): 1,5 paket oreos à 154 g 75 g smör Ingredienser (björnbärspannacotta): … Continued

1

No bake centerpaj

Jag är nog inte ensam om att älska centerchoklad. Jag brukar inte vara mycket för just mjölkchoklad, väljer hellre mörk om det finns men just center är jag svag för. Dessutom är det en ljuvlig choklad att baka med. Dagens mumsighet är inspirerad av just center. Den här pajen består av en spröd chokladbotten, krämig … Continued

29

Drömkolabitar

Inlägget innehåller reklam för min bok ”Baka utan ugn” För första gången någonsin delar jag ett recept från min första bakbok ”Baka utan ugn”. Och dessutom är det en av mina favvisar. Hur bjussigt? De här ljuvliga drömkolabitarna smakar som twix fast 10 gånger godare och kräver ingen ugn för att bakas. Ni bara måste … Continued

8

No bake jordgubbsbakelse

Vill du baka något med jordgubbar på nolltid som smakar fräscht och gott så har du kommit till rätt recept. Den här bakelsen bakas utan ugn, med få ingredienser och du är klar med den på under halvtimmen. På engelska kallas det här bakverket ”ice box cake” och man kan egentligen varva sina kex med … Continued

0

No bake kärleksmumscheesecake

Ni har säkert märkt att jag är inne i lite av en kärleksmumsperiod just nu. Men ja, ni vet, min kärlek för kärleksmumsglasyr är större än vad ord kan beskriva och då vill jag bara ha det på allt. Idag fick den pryda en no bake chokladcheesecake och resultatet blev helt enkelt en no bake … Continued

4