Vit choklad pannacotta med rabarber- och jordgubbskompott

Foto: Ulrika Pousette Den senaste månaden har jag gjort den här efterrätten minst 1 gång i veckan. Krämig vit chokladpannacotta med rabarber- och jordgubbskompott. Ett härligt och fräscht avslut på en middag och en väldigt tacksam efterrätt att förbereda redan kvällen innan. Söt och syrligt i en härlig sommardröm! Receptet ger 6 små eller 4 … Continued

4

Chokladmacarons – macarons med choklad & kola

Macarons är ett franskt bakverk i form av dubbla mandelmarängkakor med fyllning. En omtalad kaka inte bara för att den är väldigt god och vacker utan också för att den anses vara ett av de svåraste bakverken att göra. Och jag håller med. Macarons kan vara rätt svåra och pyssliga och göra om man inte … Continued

41

Minipavlova med vit chokladfluff & lemon curd

Alltså dessa minipavlova kan vara en av de ljuvligaste efterrätter man kan föreställa sig. Jag ska göra mitt bästa för att försöka återskapa känslan i ord men det är verkligen i stunder som dessa som jag önskar att jag bara kunde bjuda er på små smakprover direkt genom skärmen. Frasiga och lite segmjuka marängskålar fyllda … Continued

33

Oreodessert i glas

Denna oreodessert i glas är en riktigt festligt dekadent och chokladig efterrätt i glas för den som älskar oreo. En riktig oreodröm! I det här receptet har jag låtit mig inspireras av min no bake oreo cheesecake och skapat en dessert med oreosmul i botten, fluffig chokladmousse (den gamla vanlig som jag alltid kör på … Continued

13

Key lime pie i glas

Idag kom jag äntligen till skott med att testa en efterrättsidé som jag velat testa länge: nämligen att grädda key lime pie i fina glas istället för pajform. Jag är så glad över att det blev så bra! Dels att glasen pallade användas i ugnen men också att resultatet blev både fint och gott! Jag … Continued

8

Pepparkakscheesecake med lingon & kola

Ni har efterfrågat snabba, enkla och goda efterrätter och här är jag för att leverera dem. Denna pepparkakscheesecake med kola och lingon blir du klar med på knappt 15 min. Smulade pepparkakor i botten, dulce de leche i mitten och en sötsyrlig cheesecake-fyllning med lingonsmak. Receptet ger 8 små portioner eller 4 stora pepparkakscheesecakes med … Continued

10

Banoffee pie med smörkola

Jag älskar bakverk och efterätter som är snabba och enkla att göra. Banoffee pie är en lättlagad paj med ursprung i Storbrittanien som består av ett sprött pajskal gjort på digestivekex, krämig kolafyllning (oftast dulce de leche), skivade bananer, luftig grädde och riven choklad. Perfekt sista minuten – efterätt! I vanliga fall så består kolafyllningen … Continued

3

Jordgubbsdröm

Sugen på en drömgod och enkel dessert i glas med jordgubb? Då är min jordgubbsdröm du söker. Härliga lager som varvar varandra bestående av kolasmul, vit chokladfluff och såklart massor med jordgubbar. Den ultimata efterrätten med jordgubbar att servera när inspirationen tryter och du vill servera något gott som går hem hos de allra flesta. … Continued

6

Jordgubbstiramisu

Vill du veta hur man bakar världens snabbaste jordgubbstårta? Genom att göra en jordgubbstiramisu! Den här drömgoda efterrätten är från min första bok ”Baka utan ugn” och du behöver alltså ingen ugn för att göra den. Det tar max 40 minuter, från scratch att baka den här tiramisuinspirerade jordgubbstårtan. Hur bra?! Om du tycker om … Continued

5

Enkel chokladmousse på 2 ingredienser utan vispgrädde!

En riktigt god och enkel chokladmousse som görs på endast två ingredienser som du med största sannolikhet har hemma. Visste du att du kan göra världens enklaste och fluffigaste chokladmousse på bara 2 ingredienser? Utan vispgrädde? Nu vet du! Denna goda och enkla chokladmousse görs på endast kikärtsspad och mörk choklad. Den är drömgod som … Continued

0