S’mores cupcakes

Tack till min begåvade vän Belsam för de fina bilderna! Igår kom en vän över på brunch och bakning, en dag planerad sedan lång tid tillbaka och som blev riktigt lyckad. God mat och gott sällskap, en kombination som aldrig går fel. Vi bakade bland annat dessa godingar – Smore’s cupcakes vars recept och smakkombinationer … Continued

1

Kladdkakecupcakes med saltlakritsfluff

Lakrits är en såndär smak som man antingen älskar eller hatar och jag ÄLSKAR lakrits och det gärna tillsammans med choklad. Idag kombinerade jag dessa två favoriter i ett och samma bakverk – en cupcake bestående av en kladdkakemuffins med Marabous mjölkchoklad BLACK (saltlakritsbitar) och frosting gjord av saltlakrits och grädde. Om du vill testa … Continued

2

Kokoscupcakes med chokladmousse och Ferero Rocher (Rafaelo)

Fick en chokladask med alla Ferero Rochers smaker i present och den enda som jag inte klarar av att äta bara sådär är kokosvarianten. För att de inte bara skulle ligga och ruttna i skafferiet så funderade jag ut hur de skulle kunna användas i bakning och så blev dessa mumsbitar till.   Kokosmuffins   … Continued

0