Chokladbolls-brownies

Igår vankades det fest och fikaknytis. Egentligen skulle jag göra min saftiga daimkaka med vaniljkräm men i sista sekunden så fick jag denna snilleblixt som jag bara var tvungen att testa med en gång: en fudge brownie med glasyr av chokladbolls-smet istället för ganache. Seg och krämig med smak av kokos och kaffe. Kan det bli bättre?
Den här ljuvliga brownien med chokladbollsglasyr bakade jag i en rektangulär form med måtten 27x20 cm, vilket gav 12 rejäla bitar (på festen delade vi dem ytterligare för att det fanns så mycket annat fika också). Perfekt till en fikabuffé helt enkelt!
 
Ingredienser (fudge brownie med kaffesmak):
225 g smör
4 dl strösocker
2,25 dl kakao
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
2 msk kallt kaffe
3 dl vetemjöl
 
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 160 grader.
2. Smält smöret och häll över i en bunke.
3. Ha i resten av ingredienserna och blanda försiktigt till en jämn smet. Bara precis tills alla ingredienser gått ihop.
4. Täck en bakform med bakplåtspapper och häll ner smeten. Jag använde en form med måtten 20x27 cm.
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter. Låt svalna helt i kylskåpet innan du brer på glasyren.
 
Ingredienser (chokladbollsglasyr):
1 dl vispgrädde
100 g mjukt smör
1 dl kakao
1,5 dl strösocker
3 dl finmalda havregryn
3 msk kallt kaffe
1,5 dl vaniljkräm

kokosflingor till garnering

Gör såhär:

1. Vispa grädden till mjuka toppar. Ställ åt sidan.

2. Vispa ihop smör, kakao, strösocker havregryn och kallt kaffe i en bunke till en jämn smet.

3. Tillsätt vispad grädde och vaniljkräm till smeten och vispa försiktigt, på låg hastighet, till en jämn och krämig smet.

4. Bred glasyren över brownien, garnera med kokosflingor och låt stå i kylskåpet i minst 1 h innan servering.

 

 


Tryck gärna på det lilla hjärtat nedan så vet jag att du tycker om det här inlägget!
Följ min blogg på Bloglovin
Du kanske också gillar
Kanelbullar med smak av apelsin & choklad
Segfrasiga äppelrutor
Vegansk chokladfondant
#1 - Joanna-livet med psykisk ohälsa

Så gott

#2 - Ida

Åh så gott det ser ut! :)

#3 - Netti Starby

Åh vad gott och dessa måste jag baka! :-D

#4 - Emma J S

Asså jag dör! Det kliar i fingrarna på mig varje gång jag är inne i din blogg till och baka men så fattas det ingredienser och då bli jag så sur och ger upp. Haha! Måste fråga bara en sak ... Du har möjligen inget recept på jordgubbs cheesecake som typ Ikea säljer i restaurangen? Är gravid i v32 (förstå barnet) och jag har cravat det så himla länge men finner inget bra recept online.

Tack!

Svar: Tack snälla för dina fina ord <3 Åh ska ta en titt på om jag kan ta fram något som liknar. Mysigt med graviditet, hoppas att allt går bra med den :)
Camilla

#5 - Malin

Men åh, vilket roligt recept! Kreativt 👏🏼

#6 - Hanna

Åh mums, vilken bra idé!

#7 - yesc.se

Ser väldigt gott ut!

#8 - Anonym

Hmm, finns det någon lösning om man vill slippa laga vaniljkrämen...?

Svar: Köp färdig :)
Camilla

#9 - kerstin ehrenholm

ser ur goda ut måste testa och baka dem

#10 - veckomagasinet anne von porat

visst ser det gott ut alltid

#11 - Marie Bergman

Ser helt fantastiskt gott ut =)

#12 - Madeliene

Gott det ser ut! :)

#13 - occhialiok

[url=http://www.occhialiok.it/]occhiali da sole Ray-Ban[/url] comprare ray ban online modelli occhiali ray ban modelli ray ban uomo montature da vista ray ban nuova collezione ray ban nuovi modelli ray ban occhiali da sole 2016 uomo ray ban occhiali da sole ray ban 2014 occhiali da sole ray ban a goccia occhiali da sole ray ban mascherina occhiali da sole ray ban uomo 2016 occhiali da sole ray ban uomo prezzi occhiali da sole uomo 2016 ray ban occhiali da vista ray ban 2015 occhiali da vista ray ban neri occhiali da vista tondi ray ban occhiali ray ban a poco prezzo [url=http://www.occhialiok.it/oakley-occhiali-sportivi-nero-irid-p-4991.html]Oakley Occhiali Sportivi[/url]

Gli accessori [url=http://www.occhialiok.it/]Ray-Ban occhiali[/url] hanno un fascino e uno stile inconfondibili. Di generazione in generazione, la collezione [url=http://www.occhialiok.it/]occhiali da sole ray ban[/url] non smette di conquistare i gusti dei giovani pi sofisticati e attenti alla propria immagine. Il design inconfondibile, la geometria delle linee, i colori sobri ma ricercati conferiscono un tocco unico ad ogni look. Naturalmente non mancano i modelli pi estrosi che dettano le tendenze. Gli occhiali Ray-Ban sono molto amati dalle celebrit dello spettacolo e dello sport e non possono mancare neanche nel tuo guardaroba. Occhialiok.it ha selezionato una serie di modelli che comprendono varianti classiche e soluzioni pi stravaganti che convincono a tutte le et . Infatti, gli occhiali da sole ispirati ai modelli degli aviatori e consacrati da film e telefilm sono i protagonisti dei look estivi in citt oppure in vacanza. Non lasciarti sfuggire i nostri consigli di stile [url=http://www.occhialiok.it/ray-ban-c-303/]ray ban occhiali da sole[/url]!


[url=http://www.occhialiok.it/]ray ban scontati[/url] occhiali ray ban da sole uomo occhiali ray ban donna occhiali ray ban sconti occhiali ray ban uomo da vista occhiali ray ban vista uomo occhiali tondi da vista ray ban occhiali uomo ray ban prezzi ray ban 2015 ray ban 19 euro ray ban aviator ray ban basso costo ray ban da donna ray ban da vista donna [url=http://www.occhialiok.it/ray-ban-c-303/]ray ban occhiali da sole[/url]


[url=http://www.occhialiok.it/]ray ban occhiali[/url] La collezione Ray-Ban proposta da Occhialiok.it presenta una ricca variet di modelli che accontentano gli amanti dello shopping di tutte le et e di tutti i gusti. Il modello iconico e scuro, [url=http://www.occhialiok.it/" title="ray ban scontati]ray ban scontati[/url] protagonista del look di tanti personaggi cinematografici, un vero evergreen e si abbina a qualsiasi look e a qualsiasi personalit . Le lenti specchiate sono un trend del momento: ovali o tonde piacciono agli amanti di uno stile eccentrico e sofisticato. La proposta di [url=http://www.occhialiok.it/" title="occhiali da sole Ray-Ban]occhiali da sole Ray-Ban[/url] esibisce una ricca variet di sfumature pastello da abbinare al resto del look. Se ami lo stile boho non rinunciare alle tinte sobrie e scegli con cura ogni pezzo del tuo outfit. Le calzature modello mary jane sono pronte a completare la tua mise, valorizzando con grazia la tua femminilit e slanciando armoniosamente la figura. Le tante proposte firmate Occhialiok.it ti permettono di creare dei mix vincenti tra tendenze e personalit [url=http://www.occhialiok.it/chris-c-303_311/" title="Chris Ray Ban]Chris Ray Ban[/url].

ray ban donna sole ray ban graduati da sole ray ban neri ray ban nuovi ray ban occhiali da sole rotondi ray ban pieghevoli ray ban sole 2016 ray ban uomo da sole ray ban vecchi modelli ray ban wayfarer vista [url=http://www.occhialiok.it/]occhiali da sole oakley[/url]

[url=http://www.occhialiok.it/]Occhiali Oakley[/url] Un'azienda tanto ambiziosa non pu non essere la preferita di chi vuole sentirsi sempre vincente e creare abbinamenti con cui non passare inosservati. Occhialiok.it sa infatti quanto sia importante per una vera fashion lover avere la possibilit di cambiare capi di abbigliamento e accessori a seconda del suo umore.

Powered by Jasper Roberts - Blog